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第596章 主厨的职责(4/4)
身不具备大办的能力,这方面还需要省里和泉城的大力支持,所以想要大办可不容易。”

    冯正明笑了笑说出自己想法。

    “我倒是觉得,烹饪协会那边,可以进行招商引资,找一些商业赞助,顺便帮那些赞助的公司打广告嘛。”

    李辉东有些惊讶“你是说,找一些公司赞助”

    冯正明认真解释“对,只是让省里和市里出资办的话,肯定是有一定压力,预算方面不可能很宽裕,所以应该要找一些商业赞助。”

    想了想,李辉东说出自己的担忧“如果找商业赞助,会不会影响到比赛公平性”

    冯正明笑呵呵回应“这方面也不用担心,提前跟那些商业赞助说清楚,不允许他们参与和左右比赛就行了。”

    李辉东依旧有些不放心“真的可以让他们不干涉”

    冯正明想了想补充“这方面需要烹饪协会把控,烹饪协会方面必须要保证公平公正。”

    李辉东明显对烹饪协会方面不是那么放心。

    “他们完全做到公平公正,怕是也不那么容易。”

    冯正明笑呵呵提醒大师兄“这方面简单,让省里和市里都出面干涉,再让老师傅们组成一个监督团,督促比赛的进程和公正。”

    被冯正明这样一说,李辉东觉得这样确实能保证尽可能公平公正。

    “这样确实可行,让各方相互监督。”

    冯正明还给出一个点子“可以做一些宣传,让很多人关注比赛,把比赛声势造起来,声势大了,都认为比赛是为鲁菜传承筛选出合适的青年厨师。

    这么一来,即便是那些赞助商自己,可能也会希望比赛完全公平公正。

    毕竟关系到鲁菜和整个齐鲁的名声。”

    李辉东不得不承认,小师弟鬼点子确实多。

    他总能想出一些可以制约别人的点子。

    李辉东最后让冯正明跟他一起去参加烹饪协会的会议,现场把这套观念给说一遍。

    冯正明笑着答应“烹饪协会那边为青年厨师烹饪交流大赛开会,我到时候肯定要去,我也希望咱们鲁菜能借青年厨师烹饪大赛,获得更大的名气。”

    李辉东认同这点“对,举办这样的比赛,只要宣传得当,确实能让更多人关注鲁菜。”

    冯正明没有告诉大师兄的另一点是。

    他希望通过青年厨师烹饪交流大赛,寻觅一些水平不错的青年厨师。

    为他之后南下,让鲁菜可以再次走出齐鲁做些准备。本章完最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢