冯正明很快选定了分店的铺面。
铺面在啤酒厂的家属院南边。
刚好往东一些是大学。
而且附近还有其他几个厂的家属区。
或许这边没有市区那边繁华，但这边的客源肯定不少。
尤其是距离大学不算很远，相信之后还能吸引一些大学生过来。
选定了铺面，冯正明一开始想要直接买下来铺面。
但询问过后，铺面算是属于人家厂子里的，所以不愿意卖掉。
冯正明只能是选择了长租。
和对方直接签了长达五年的租约。
租下来后，冯正明再次找到刘家村装修队，让他们帮忙开始对新店进行装修。
冯正明紧锣密鼓筹备新店的时候。
在啤酒厂里，方建在林家成和李辉东退出食堂承包后，他马上就联系自己小舅子，让他带人把食堂给承包下来。
其中一起承包啤酒厂食堂的人里，还有方红燕。
然后方建见到小舅子找来的一帮厨师，他顿时就忍不住发火了。
“你就给我找这种厨师到食堂做菜他们这手艺做出来的菜能吃吗我是让你们承包食堂，不是让你们把食堂的招牌砸了。”
方建小舅子也一脸无奈“姐夫，你也知道找正经的厨师工资可不低的。”
听小舅子这么说，方建一脸严肃地说“工资不低怎么了你不会找一个大厨，剩下的全都找那些职校刚毕业的学徒吗”
小舅子一听顿时豁然开朗“我明白了姐夫。”
方建心里则是盘算起李辉东去了汇泉楼后厨，他那两个徒弟是不是能找一下
接下来几天，小舅子又给方建找来了几波厨师试菜。
结果方建都对这些厨师不满意。
小舅子有点被方建逼得抓狂。
“姐夫，你是不是要求也太高了我觉得之前几个厨师做的菜真的没问题。”
不等方建开口，这次在场的方红燕忍不住开了口。
“小叔，你说会不会是，之前你在食堂吃李辉东做的菜吃惯了，所以你的口味被养叼了，现在这些比较普通的厨师，你看不上了”
方红燕的这话一下子提醒了方建。
他仔细地想了想，觉得可能还真是。
“确实是，还是红燕你说的对，以前在食堂吃的菜，都是李辉东做的，他可是我们那位状元的大师兄啊，手艺上肯定没的说，随便做一道菜也比一般的厨师要好。”
小舅子一看找到了问题，他赶紧就坡下驴。
“你看姐夫，我就说，是你的口味太叼，那些厨师真没问题，结果你试菜就觉得人家手艺不行。”
方建听小舅子这么说，他不禁感到一阵头疼。
“这可怎么办厂子上班都好几天，结果食堂还没有恢复营业。”
方红燕想了想说“小叔，你说能不能去找找李辉东的那两个徒弟李辉东去了汇泉楼，他那两个徒弟不是没有被带去吗”
“你怎么知道，李辉东两个徒弟没有跟他去汇泉楼”
方红燕被方建一问，她笑着回答“小叔，我是听说，冯正明他汇泉楼后厨要进去，必须要至少在干饭铺里先干上一年，无论是谁也不能例外。
所以我就想，李辉东去了汇泉楼后厨，他两个徒弟应该不可能直接跟着进汇泉楼。”
方建小舅子一听有些惊讶“还有这种事啊”