听到冯正明说这个包子叫三丁包。
林国富顿时惊呼“三丁包好像是淮扬菜里的包子。”
冯正明点头“没错,就是淮扬菜里的三丁包,被称之为包打天下的三丁包。”
夏明烨马上忍不住喊了一声“师叔,你怎么会做这种包子”
冯正明回答“在全国大赛上,听淮扬菜的厨师说过一下,我就记下来了,刚好我们这次宴席煮汤用的鸡比较多,直接丢掉比较浪费,干脆做成包子馅。”
听冯正明这么说,同样是被临时调来的聚丰德大师傅孔兴礼感叹。
“还是你会想点子,煮汤过后的鸡肉,你都能想到人家淮扬菜的三丁包,学着做出来吃。”
冯正明顿时咧开嘴,当众笑着说“我就是觉得煮汤的鸡直接丢掉可惜了。”
这个时候,负责受邀嘉宾接待工作的人,此时也来到后厨。
“冯主厨,请问早餐准备好了没有”
冯正明三口把手上的包子吃掉,然后回应“准备好了,现在要送早餐了吗”
门外等候的服务人员回应“是的。”
冯正明立刻说“好的,走菜,把早餐送出去。”
很快,给参加春节前这场招待会嘉宾的早餐被送了出来。
早餐除了冯正明准备的三丁包之外,还有一些比较传统的鲁菜早餐。
比如冯正明准备了一些汤面,还准备了一些比较适合早上吃的小菜。
全都摆放好了之后,一起被送出后厨,交给负责送早餐给客人的服务人员,他们把早餐再给客人们送去。
这场省里筹办的春节前的招待活动。
从早餐开始,便让受邀的客人们相当满意。
尤其是冯正明准备的三丁包,连一些受邀的外宾也都赞不绝口。
都表示原来国内的包子是这么好吃的。
在早餐过后,省里的领导还是专门来后厨慰问了一下。
见到冯正明的时候,领导也夸奖今天的早餐很好。
“小冯你真不愧是全国烹饪大赛的状元,一个早餐看似非常简单,可吃着相当美味。”
冯正明也是微笑回应“谢谢领导夸奖,领导信任让我负责这次春节招待工作的早中晚三顿饭,我肯定要尽力做好。”
领导接着说“中午也简单一些,主要还是晚上的晚宴。”
冯正明答应道“明白领导。”
接着,冯正明又带着领导,在后厨进行了一番参观。
领导也问了一些后厨里的厨师们。
“大家对我们这位状元主厨印象怎么样啊”
马上就有人站出来说“领导,我们的状元主厨真的是很好。”
其他人也都纷纷附和,七嘴八舌夸奖冯正明。
“对,主厨不但手艺好,还会把很多东西教给我们。”
“而且状元主厨还嘱咐我们做菜要注意安全。”
“他让我们要尽量保护好自己,避免出现刀伤和烫伤。”
“状元主厨说,宁愿我们做的慢一点,也不要因为赶时间赶进度弄伤自己。”
听到后厨里大家这些话。
领导看向冯正明,目光里满是欣赏。
“小冯你真的很优秀。”
冯正明赶紧说“领导,我就是想,这大过年的,大家已经这样忙碌,真的要尽可能保护好自己,