下来的时间里，自然是亲自接手干饭铺。

    当然，干饭铺也没有营业多久。

    过完了小年，干饭铺也是结束了营业。

    因为冯正明要去负责省里的春节晚宴准备工作。

    夏蕙和夏明烨姐弟俩找到夏老师傅。

    最终在姐弟俩一起央求下，夏老师傅同意了让他们留在泉城过年。

    既然夏老师傅同意姐弟俩留在泉城过年了。

    冯正明自然申请过后，把姐弟俩一起带到省里晚宴后厨。

    在晚宴后厨里，夏蕙和夏明烨两姐弟几乎是不敢有任何多嘴。

    他们更多时候，只能是和负责打杂的人员一起干杂活。

    不过即便只是打杂，夏蕙和夏明烨也学到不少东西。

    首先是宴席上菜品的设计。

    姐弟俩见识到了，冯正明在菜品设计上的厉害之处。

    明明是一些很传统的鲁菜，但冯正明考虑到晚宴招待人员的具体情况，他会做出一些细微的调整，好让晚宴上每一位都可以吃的满意。

    除了菜品的设计，冯正明在备料上也会非常讲究。

    虽然，为了保证晚宴菜品质量，选材上要很仔细，稍有一点不好的地方都要被筛掉。

    但冯正明是个很懂得节省的厨师，被筛掉的材料他并不会扔掉。

    能用来煮汤，或者炖菜的部分，都会被他用上。

    或者安排做一些员工餐，给参与准备晚宴的所有人吃。

    一些参与准备晚宴的人私下里都表示。

    “太佩服冯主厨的手艺了。”

    “是啊，冯主厨不愧是全国烹饪大赛状元，用那些边角料也能做出那么好吃的菜。”

    “他真是很节省，如果是以前的话，很多边角料都会被丢掉。”

    “对，过去好多边角料都是被丢掉的。”

    “但是那样也比较浪费，不像是冯主厨这样，能做出很多好菜，我们也可以吃的好些。”

    经过紧锣密鼓的筹备，这场省里的春节招待晚宴，在春节前两天举办。

    冯正明当天上午很早便赶到现场后厨，认真进行最后一次检查。本章完最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢