“没错，你把自己实践的经验总结起来，那就是一套行业内的高深功法。”
“放在武侠小说里，你这确实是武功秘籍。”
“哈哈哈，那种可以让人领悟至高绝学的武功秘籍。”
冯正明这一刻被老师傅们说的哭笑不得。
几个老师傅凑在一起，完全是一群老顽童。
再加上自己这个总喜欢搞出一些天马行空想法的青年厨师。
算是让老顽童们可以放开了去想去玩。
有时候老顽童们想到一些点子，可能他么你自己不能做了。
刚好有冯正明在，可以让他帮忙做出来试试。
这么一番尝试，可以给大家都带来不少启发。
比如调口上，酸甜口要不要用番茄酱
还是可以尝试直接加入番茄
老师傅们甚至觉得，可以把番茄、番茄酱、番茄膏混合进行使用。
冯正明也按照老师傅们想法进行一些尝试。
比如把番茄切成大块，下锅大火炒出沙，倒入很少的一点水炒成番茄泥。
然后还要向其中加入白糖，具体加入多少白糖的量。
这就需要很仔细去调整，保证达到一个合适的酸甜口。
还有炒番茄泥的时候，加入一些番茄酱或者是番茄膏，甚至是番茄沙司进行搭配。
从而让番茄的味道更为凸显，增加整体菜品多元的风味。
甚至冯正明还尝试了用熬制的番茄汁烹饪海参。
出来的海参是一种完全不同的口味。
不过一开始吃着觉得味道似乎有些不对劲。
在和几位老师傅商议后，冯正明又做了一些调整。
他像是做乌龙戏珠一样，在海参内瓤进虾泥馅料。
然后再把海参外面裹上一层脆皮糊。
下油锅进行油炸过后。
再用番茄酱汁去烧制。
出锅后，他把海参切成小段，淋上番茄汤汁后，味道一下子变得很不错。
同样的做法，冯正明还尝试加入一些川渝的辣椒。
做出一种酸、甜、辣交织在一起的独特口味。
虽然这些尝试，最终都被老师傅们否决掉，不让他用在省里晚宴上。
但冯正明通过这些尝试，决定以后可以在汇泉楼尝试。
或者等将来南下去沪城开餐厅了。
他在沪城的餐厅进行尝试。
相信多元化的口味，会在沪城那种多元文化交流的城市，收获到一批食客的喜欢。
老师傅们对冯正明敢于进行各种尝试，也都给予他很大肯定。
“正明做厨师，是应该要敢于尝试。”
“不过要尝试，首先要有能力尝试。”
“对，你现在处于把传统菜已经做到极好的水平，你就需要在传统基础上去尝试。”
“你要走出一条自己的路，在前人基础上，开创你自己的流派。”
“守正创新，光是守住正统不够，你要有自己独特的东西。”
老师傅们这些话，对冯正明来说是极大激励。
实际上，每一位老师傅都有自己独到的一份手艺在手上。
很多不了解的外行人会觉得，老师傅们是某一道菜做的非常出名。
可其实并不是。