“这盘是酱爆肉丁冯主厨亲手做的”
“这是接待什么大人物要让冯主厨亲自上菜”
冯正明笑着跟顾客们打招呼。
“大家晚上好,这盘菜不是给别人做的,是给楼上自己家里人做的,所以做得不算好,也不好意思麻烦服务生去上菜。”
一起上楼的顾客顿时一个个都笑起来。
“冯主厨你这玩笑可开大了,你这酱爆肉丁做的还不好啊”
“是啊,你这酱爆肉丁做的泉城没人比你好了。”
“冯主厨,我们今天也要点一盘,回头还要麻烦您给我们做一份。”
面对顾客表示也要点酱爆肉丁,还请求自己亲自做。
冯正明没有推脱“行,你们点,我一会下去给大家做。”
然后顾客们开玩笑“冯主厨亲自做,不会是要加钱吧”
马上就有人说“加钱也值,这可是全国状元亲手给做的酱爆肉丁。”
冯正明笑呵呵表示“不用加钱,酱爆肉丁是鲁菜中比较传统老菜了,鲁菜厨师都应该要会做,这做的不好,丢了我们鲁菜的脸面。”
这话也获得顾客们认同。
有顾客忍不住嘀咕了一句。
“现如今,能把传统鲁菜做好的馆子也不多了。”
这话一出,获得不少顾客的认同。
“可不是嘛,不说别的地方,就咱们泉城大大小小多少馆子真能把菜做的正宗的还真没几家。”
“就怕滥竽充数的太多,搞得大家都快忘了传统鲁菜的样子。”
“所以我请客一定要来汇泉楼,因为够正宗传统。”
“哈哈哈,没错,有冯主厨在,汇泉楼味道相信不会变。”
能获得顾客认可,让冯正明很高兴。
“谢谢大家认可,我们汇泉楼也会好好保持住。”
上楼后,冯正明还先交服务人员把顾客送去他们包间。
他才端着菜走进了家里人所在房间。
一进门,三个孩子已经迫不及待等候着。
“哥哥来啦。”冯胜男先喊道。
张宏伟和冯宇成都眼巴巴看向冯正明手上的菜。
冯正明把手上的菜放下来。
“爷爷、大伯,在面给你们走菜。”
看冯正明放下这盘酱爆肉丁。
冯国峰仔细打量了一番,很快感叹“这酱爆肉丁真正宗,以前家里都是逢年过节的时候,爸去找隔壁颜老师傅帮忙做这个菜。”
大哥这话让冯素英和冯建栋也回忆起来。
冯建栋说“我还记得,那时候过年吃上一盘酱爆肉丁,可真是美极了。”
冯素英马上说“那时候就属你吃得多,你还在盘子里光挑肉丁吃,让我和大哥只能吃笋丁和核桃仁。”
被姐姐揭了小时候的短,让冯建栋赶紧解释。
“那也不能怪我,你们看这一盘里,肉丁、笋丁、核桃仁几乎都是一个颜色,当时大哥和二姐你们总是挑错了,只能说我眼神更好。”
冯国峰笑起来“哈哈哈,当时我们不是找不到肉丁,是让着你。”
“没错,当时我们是让着你,因为你是家里老小。”
听到哥哥姐姐的话,让冯建栋顿时有那么一点点不好意思。
接着冯建栋站起身,用勺子分别给大哥和二姐舀了一勺。
“今天我这个当弟弟的,给我大哥、二姐分别舀一勺。
现