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第548章 从考核学徒开始(1/4)
    周二中午,冯家干饭铺的生意依旧很好,不过营业到下午一点半的时候,干饭铺门前就挂起歇业的牌子。

    所有来冯家干饭铺的人都会看到,牌子上写着。

    “下午举行内部比赛,后厨的厨师都去比赛,晚上六点以后恢复营业。”

    冯家干饭铺后厨里众人,全都收拾好东西去了汇泉楼。

    包括不用参加比赛的朱旭和夏明烨也都一起去了。

    本来朱旭和夏明烨还主动请缨,想要继续留在冯家干饭铺后厨保证营业。

    不过被杨斌全都给叫上一起。

    杨斌说“都去都去,你们两个虽然不参加大比,但也可以提前看看,到时候帮忙出谋画策,我们干饭铺这边,怎么也不能输给汇泉楼那些家伙。”

    被杨斌要求一起去,朱旭和夏明烨只好跟着。

    路上朱旭忍不住问“杨师叔,干饭铺后厨的厨师要是表现好,不都要被调去汇泉楼吗你怎么好像还挺期待呢”

    杨斌听了笑起来“当然期待,要是干饭铺后厨的都被调去汇泉楼,那不是说我带学徒的本事,比你们的冯师叔好

    他虽然是全国烹饪大赛状元,但学徒带的没有我好,我这个师兄也能压他一头了。”

    听到这话,夏明烨在旁边笑起来“哈哈哈,原来杨师叔心里还有这种盘算。”

    杨斌看看冯家干饭铺如今这边的几个人。

    朱旭、夏明烨不能参加大比的去掉。

    剩下的夏蕙、沈荣森,还有陈安邦和孙德才几个学徒。

    在杨斌看来,冯家干饭铺后厨的阵容还是挺强的。

    这让他也不禁感叹“这么看起来,咱们干饭铺的班底也是挺强的。”

    众人闻言也是相互看了看。

    也都发现阵容确实是很强。

    比如朱旭、夏蕙和夏明烨都是参加过去年的青年厨师烹饪大赛的。

    而且朱旭和夏明烨的名次可都是很高的。

    沈荣森这段时间跟着杨斌,也学了不少手艺。

    陈安邦从汇泉楼再被调回干饭铺,也算是有了不小的进步。

    孙德才更是新来学徒里面基本功很扎实的一个。

    所以整体上看起来,好像跟一般的餐馆后厨比,他们这阵容都是强出不少。

    沈荣森突然笑着说“杨师傅,会不会是,主厨麾下的厨师团队本身就是比较强呢主厨算是集合了最优秀一批青年厨师。”

    杨斌一听沈荣森这么说,他顿时笑起来“哈哈哈,还真是。”

    事实确实和沈荣森说的一样,冯正明手底下确实集合了最优秀的一批青年厨师。

    这些青年厨师手艺上可以说已经不差了,只是经验上还是欠缺一些。

    不过有冯正明这个全国状元,可以吸引到很多不同顾客到干饭铺和汇泉楼。

    也就给了所有青年厨师们提升经验的机会。

    这样的机会,可能也只有在冯正明这里,这些青年厨师才能获得。

    如果是换在其他的一些大酒楼里,因为还有那些大师傅,和比青年厨师们年龄更大的厨师在,青年厨师们可能上灶的机会都很有限。

    在冯正明全国大赛上勇夺状元的时候。

    杨斌曾经听到师父感叹过。

    “能够和冯正明处在同一个时代,是很多年轻厨师的不幸,但同样能和他处在同一个时代,又是很多年轻厨师的幸运。”

    现在杨斌倒是能理解师父那句话的意思。

    不幸说的是,年轻厨
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