冯正明动手用刀叉，帮爷爷和罗晴分别把整片切成小块。
然后让爷爷和罗晴可以用叉子叉着吃，或者是用筷子夹起来吃。
之前来吃西餐的时候，爷爷和罗晴多少还担心用筷子是不是不合适
但是这几天经过冯正明和司徒老先生的劝说，他们也已经不在意合适不合适。
就像是冯正明说的，吃饭是要自己吃的舒服，不用在意别人怎么看。
罗晴小心翼翼用叉子叉起一块，先是在鼻子前闻了闻。
嗅到的是酥皮的香味，还有牛肉的香味，以及一些调味的香味混合。
让罗晴觉得似乎挺好吃。
接着罗晴小心翼翼送入口中。
轻轻咀嚼，外面的酥皮非常酥脆，里面是一种酱，混合了牛肉的香味。
在口中细细咀嚼下，让罗晴品味到一种独特的滋味。
一块吃下去后，罗晴开口说“还真挺好吃的，没有想象中的那种血污的味道呢。”
冯正明微笑说“是吧，这块牛肉选的其实挺好，看起来我之前说酒店西餐厅厨师的水平不行，还真的是说错了，人家主厨的水平还是很好的。”
一旁凑过来的经理，听到冯正明的话，忍不住微笑说“能让冯厨师满意是我们的荣幸。”
冯正明扭头看向站在一旁的餐厅经理。
“哈哈哈，经理你太客气了，这份惠灵顿牛排确实做的很有水平，你们这位西餐主厨很厉害的。”
经理笑着说“惠灵顿牛排确实是我们主厨的拿手菜。”
司徒老先生有些奇怪问“既然是你们主厨的拿手菜，为什么之前菜单上没有”
经理被问得有点尴尬，只能是低声说“因为之前我们没有准备好材料。”
听到这话，让司徒老先生和冯正明都笑了起来。
实际上，无论是中餐还是西餐，要想能够达到最极致的美味，食材确实是一个非常关键的因素。
同样的一道菜，用不同品质的材料去做，成菜的味道肯定会不一样。
甚至是中餐有着太多的手段，可以去弥补食材上的差距。
但是好材料带来的一些口感上的体验。
依旧是凭借厨师技术不能完全弥补的。
这一点上来说，冯正明他们比赛这家酒店，能够在没有合适的食材情况下，宁可不让主厨拿手的惠灵顿牛排上菜单。
已经算是非常良心的一种做法。
因为即便是这家酒店餐厅不用一些不那么好食材代替。
恐怕也未必会有多少普通人吃的出来。
尤其是在国内，真正吃过西餐的人并不多。
当然，这方面也和酒店大多数时候，都是接待一些外国人和海外侨胞也有关系。
毕竟如果东西做的不好，外国人和侨胞可不会惯着他们。
一旦口碑差了，对酒店以后发展可是很不利。
在冯正明他们品尝完今晚餐厅主厨拿手的惠灵顿牛排不久。
主厨又是在忙碌完之后走出来，向今晚餐厅的食客们敬酒致谢，并且还专门和冯正明聊了几句。
主厨表示“这两天我看了你们的比赛，感觉到你们中餐真是很厉害，和我以前想象的完全不同，你们能做出那么多漂亮的菜品真是不可思议。”
听到主厨这么说，冯正明微笑说“是以前我们相互之间的交流太少，所以可能大家相互之间都有一些误解。”