冬瓜和白萝卜经过烹饪后别样的口感,还有调和出的独特味道。
真的就是会让所有人都觉得很美味。
没有过多刺激的味道,就是很平和的咸和微甜。
但是那味道就是让人觉得好吃,甚至是吃了之后还想要再吃。
所以最终冯正明的菜,或许摆盘上不是全场最亮眼,但是凭借创意和味道,他依然还是和郝宗成的牡丹燕菜平分秋色。
评委们这边已经确定第二道菜的最后得分。
外面的观众依旧还是激烈的讨论。
因为今天第二道菜,还是有太多的菜给大家留下印象了。
不光是备受瞩目的冯正明的菜,和异军突起的郝宗成的菜。
还有其他一些厨师的第二道菜也都做的很亮眼。
所以现场的观众们进行激烈讨论甚至是开始争论。
每个人心中都有自己最心仪的一道菜。
大家相互之间都有些说服不了对方。
尤其是如果两个人都觉得自己心仪的菜应该获得最高峰,那么两个人必然是会爆发出一场激烈的争论。
酒店的宴会厅里真是别开生面,仿佛是在进行一场大型的辩论会。
不过参赛的厨师们并没有在现场参与这些讨论。
厨师们一个下午的烹饪下来,每个人都是独立完成各自的菜,是真的非常辛苦。
尤其很多的菜,实际上光是准备在之前两天就已经是在准备了。
即便是经过了之前两天的准备,今天做的时候也依旧是相当的花费时间和心思。
所以做菜很多时候,也是一个相当考验厨师体力的事情。
厨师们离开比赛的宴会厅,有些是先回到房间去休息。
也有一些选择到酒店餐厅和酒吧里去坐一坐。
当然还有一些厨师,会和其他的一些厨师进行交流。
比如江成哲还是找到冯正明进行一些交流。
并且江成哲还希望让冯正明陪着他去找一下做牡丹燕菜的郝宗成。
冯正明听到江成哲让自己和他一起去找郝宗成。
他忍不住苦笑着说“我跟他也不熟悉,之前我们也没有什么交集。”
江成哲说“没关系啊,我们一去,大家交流一下就认识了。”
冯正明见江成哲这么说,跟家里人说了一声,和江成哲一起去找郝宗成。
找到郝宗成的时候,他正和其他豫菜厨师在一起。
其他的几位豫菜厨师对郝宗成今天的表现也都是在夸赞。
豫菜厨师们都觉得,郝宗成今天的牡丹燕菜,真是帮豫菜讨回了颜面。
“前些天我们一直被其他各地厨师压着,今天终于算是扬眉吐气了一把。”
“对啊,郝师傅你的牡丹燕菜,真是做的太棒了。”
“今天看到那些评委还有观众的眼神,郝师兄的牡丹燕菜,让他们大开眼界了。”
“之前我们的水席,还是做的太保守了,应该多做一些更精致的菜。”
“水席我们确实做的保守了,应该更多做一些造型的菜,不应该只是想着尽可能还原经典菜的。”
郝宗成是一位面相忠厚的中年男人。
他听到豫菜其他厨师的话,也只是很是憨厚的笑了笑。
他的这种看上去颇有些与世无争的样子,和他做出来的牡丹燕菜倒是有点不一样。
听完豫菜其他厨师们的话,郝宗成笑了笑说“我只是想