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第521章 鱼和熊掌兼得之(4/4)
他现学现卖。”

    说到这里,颜老师傅摇了摇头“他做这道菜还是有些冒险的。”

    李辉东三个师兄弟也是明白师父的意思。

    冯正明这道菜算是临时萌生的一个想法。

    实际上一些设计上会略显不足的。

    正常情况下,他应该是再进行一些研究,把整道菜研究的更加好,才应该做出来亮相。

    可是冯正明没有更细致去研究,反倒是在全国大赛上现学现做了。

    颜老师傅虽然对冯正明冒险的做法有些不满。

    但是他也还是认可了这样一道菜。

    “正明的手艺还是过得去,这道菜他虽然做的有些冒险,但完成度也算是非常不错,以后可以更加认真进行一些修改,让这道菜变得更好。”

    听到师父这么说了,冯正明几位师兄哪里会不明白,师父这是夸奖小师弟。

    说到底,冯正明做法上确实有些冒险。

    但他这种敢于冒险的精神,依然是让师父很欣赏。

    因为这么一道菜,恐怕除了冯正明之外。

    其他的师兄是绝对想不到这样创意。

    更不要说是在全国大赛这样重要的赛场上,在都没有经过验证的情况下,直接就做出来去参加比赛了。

    冯正明之所以有这样的胆量去尝试。

    也是因为他对自己的手艺有自信。

    同时他确实有相应手艺。

    他扎实的基本功,对各种技法的掌握,让他可以进行更多的尝试。

    这如何能不让其他厨师看着就觉得自愧不如呢

    现场那边,已经有评委有点迫不及待,想要近距离看看冯正明的这道菜,想要品尝一下冯正明的这道菜了。

    不过比赛还在继续,还有厨师没有完成自己的菜品。

    所以评委们还是忍耐住直接上前。

    终于等到所有厨师都完成后,评委们也是纷纷走下评委席。

    接下来的时间里,似乎对评委们也算是一种煎熬。

    大家都很想第一时间去看冯正明的菜。

    但因为还有其他厨师的菜要品评。

    所以评委们只能是按下激动的心情,认真品评每一位厨师的菜。

    当然也不是说其他厨师的菜做的不好。

    其中江成哲做的一道龙虾卷,也让评委们觉得相当好。

    一道一道菜品评下来,终于来到了冯正明的案台前,近距离看到他的这道菜。

    让评委们顿时觉得还是他这道菜更加的令人惊艳。

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