林柏升应声“行，你去吧。”
冯正明离开自己灶台，来到现场给所有厨师准备的选料库房。
这个库房是酒店在院子里搭建起来的一个临时仓库。
因为如今已经是年底，天气也已经冷了，所以大部分食材放在临时仓库也不会坏。
冯正明进入库房里，看到库房里也有一些厨师在这边挑选食材。
显然，大家都在为接下来的比赛做着各种的准备。
冯正明没有去打扰其他厨师，独自来到库房里的蔬菜区。
先是仔细地寻觅了一番，首先是找到了冬瓜。
库房里为厨师们准备的冬瓜都相当大。
应该是为了让厨师们做各种菜的时候，都可以使用。
比如一些墨绿色皮的大冬瓜，可以进行一番修整和雕刻后，就能直接做冬瓜盅。
冯正明倒是不打算做冬瓜盅，但是确实也需要挑选一个比较完整的冬瓜。
正在挑选中，江成哲也来到这边。
看到他在挑选冬瓜，江成哲笑着问“你也准备用冬瓜做冬瓜盅”
冯正明笑着摇头“不是做冬瓜盅，我是准备用冬瓜做别的菜。”
江成哲顿时好奇了“你准备用冬瓜做什么菜”
冯正明微微一笑“暂时保密。”
听到这话，江成哲顿时有些不满“用得着保密吗明天就是比赛，你跟我说，我也不可能临时去换跟你一样的菜啊”
冯正明则笑了笑“我还真不怕你跟我换一样的菜，因为我要做的菜，你做不好。”
这话顿时把江成哲给噎住了，他想要辩驳几句，但是想想又没法辩驳。
全国大赛上，江成哲确实见识到内地很多厨师精妙手艺。
其中有些菜，确实是江成哲做不出来的菜。
尤其像是冯正明这样厨师精妙的刀功，江成哲在见识了之后，也是发现自己这方面的不足。
江成哲沉默了一阵才又开口“你们的好多菜，确实是让我涨了见识，说实话以前，我们对你们多少有些看不上的。”
冯正明笑呵呵说“是看不起我们吧觉得我们不像你们那么见过世面。”
被冯正明直截了当的点破，让江成哲一脸尴尬说不出话来。
冯正明继续说“而且至今，除了你和龙昆保厨师，还以后戴龙厨师和李冠生大师之外，其他四个港城厨师依旧看不起我们。”
江成哲赶紧说“他们就是有那么一点，港城的骄傲心作祟。”
冯正明保持微笑“所以这次个人比赛，我会正面击败你们，让你们港城厨师心服口服。”
这话把江成哲给说得一愣。
不过随后，江成哲倒也点点头表示理解。
“能理解，你确实有那个能力，从你在第一场做的两道菜就不难看出，你是个完全不拘泥于传统形式的人，你应该会有不少创意的东西，还没有真正亮出来。”
江成哲这番话，倒是让冯正明有些惊讶。
没想到江成哲竟然猜到了，自己还有创意没有拿出来。
冯正明问“你接下来要做什么菜我看到你好像是准备了三文鱼”
江成哲点头“对，我会做一道融合西餐技法的三文鱼。”
“很期待。”
江成哲再次问“还是不能告诉我，你准备用冬瓜做什么”
冯正明