最后是用了鲁菜汤爆的方式去烹调了那道菜。

    可以说是最大程度上，保留了鱼和螺片的鲜美味道。

    整道菜在构思上，已经对港城参赛厨师形成一种压制。

    所以那道菜能够获得最高分属于实至名归。

    也就给港城厨师彻底的敲响警钟。

    他们意识到，内地的厨师里，并非是没有富有创意的厨师。

    像是冯正明这样有手艺，又有很新颖创意的年轻厨师，真是完全不会输给港城任何一位厨师。

    所以江成哲是收起原本的骄傲，愿意更多的和冯正明进行交流。

    李冠生对他决心要在比赛中，堂堂正正和冯正明较量的这份心，也是给予了欣赏和支持。

    “阿哲，你要胜过冯正明，可是要认真的准备了。”

    江成哲听师父这么说，他认真点头“师父放心，我会好好准备。”

    港城电视台众人，看到港城厨师们有自己的打算。

    他们明白大半夜来打扰，确实好像是有些多余。

    “既然各位有自己的想法，江厨师也有自己的信心，看起来是我们多虑了，我们就不打扰各位厨师，期待明天各位的表现。”

    送走电视台的人，李冠生笑了笑对众人说“都不要有压力，不要被他们电视台影响到。

    明天是一个宴席交流，你们需要做的是，把宴席好好的做好，通过这次大赛的直播，向内地更多人展现我们港城独有的宴席烹饪。

    记住一点，你们是港城向内地宣传的一个点，一定要认真做好。”

    听完李冠生的嘱咐，港城厨师们也都是纷纷表示明白。

    江成哲心里也是下定决心，明天宴席交流上要好好表现，之后的比赛上也要认真起来，好好跟冯正明较量一番。本章完

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