“师叔本来就厉害,不然师叔怎么能代表鲁菜去参加全国大赛”夏蕙对冯正明一如既往的崇拜。
如今在干饭铺后厨里掌勺的顾志成,也是冯正明获得第一感到开心。
“主厨不愧是主厨,能提前考虑到现场评委品尝菜需要时间,做好的菜放在那里会凉掉,所以提前做了鱼冻的设计,这超前的想法太不可思议。”
这话也是让后厨里众人都相当佩服,他们已经觉得冯正明是有些神乎其技了。
汇泉楼里,大师兄李辉东带着家人,一起来到汇泉楼里看电视直播。
虽然汇泉楼还在营业中,但大家也都是很为冯正明感到高兴。
李辉东是真的很为小师弟感到高兴。
他竟然能够有如此的心思和创意。
这可以说是他们所有师兄弟的骄傲了。
三师兄杨斌更是了在后厨里得知消息后,非常的开心一边忙碌一边大叫。
“哈哈哈,正明就是厉害啊,一下子就拿到了第一。”
五师兄曹志国也说“是厉害啊,能在全国大赛上拿到第一,那可真是太不容易了。”
杨斌说“这是那些人不了解正明,正明他看似各种菜和技法都相当拿手,实际上他做的最好的菜就是鱼和虾。”
稍微停顿一下,杨斌继续说“他做鱼和虾,真的是很有一手,很清楚要如何运用好不同鱼和虾的特别。”
说着这番话,杨斌心中回想起冯正明做的各种鱼和虾。
不得不承认,在做鱼虾方面,冯正明的手艺真的是很绝。
不单单是美味,是他总能有奇思妙想,把鱼虾做的富有独特创意。
而且鱼虾的烹饪,有一个相当难的点。
那就是要把鱼的腥味想尽办法去除干净,这一点上冯正明可以说做的非常好。
否则他也不敢把醋椒鱼汤给做成鱼冻。
现场一片赞扬声中,第一场的比赛算是落下帷幕。
综合第一场比赛的得分,冯正明暂时总得分是排在了第二的位置上。
他上面一名是港城的戴龙,成哲。本章完
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