主要是第二场做的菜，算是一般家庭很少见的菜，海参。
可能很多人都是第一次在电视上看到海参。
更是第一次通过电视，亲眼看到厨师做海参的。
一方面是出于好奇，另一方面更是被厨师们的手艺所折服。
尤其是冯正明和林柏升的两道菜，真的令很多人一下子对鲁菜有了极大改观。
和老师傅们不一样的是，大多数看电视的观众，和评委也是一样的判断，认为林柏升的乌龙登云要更好。
尤其是电视台录制的时候，又专门录制了一些林柏升雕刻龙头、龙尾的过程。
这自然是为林柏升赢得了很多的观众缘。
就像是冯正明挑战赛上，雕刻摆盘拿到冷菜锦绣前程。
对通过电视机观看的观众来说，雕花是真的更加直观，能够让他们认识到厨师的利害。
所以尽管冯正明最后做出的乌龙戏珠，成菜的效果也是非常好。
但大部分的电视机前观众都认为，林柏升应该就是第二场第一。
这种一边倒的评价，冯正明也是在准备第三场比赛的时候，通过三叔、罗晴和汇泉楼一些服务人员了解到。
对此，冯正明身边大家都有些为他打抱不平。
大家都觉得冯正明乌龙戏珠才应该是最好的。
冯正明则是笑了笑不以为然“哈哈哈，大家不要这样，林师兄的手艺确实很厉害，他现场的雕花真的是很精致。
而且他做乌龙登云的那些云朵，也是现场用筷子搅打蛋泡糊，那同样是手艺展现。
我的乌龙戏珠，没有用那么多雕花的技巧，单纯只是用烹饪技法，确实不如林师兄表现好。”
三叔冯建栋见冯正明如此坦然，他倒是笑着说“正明既然能接受这样结果，说明是成长了，等你比赛结束，三叔给你介绍几个大老板。”
冯正明听三叔说要介绍给自己大老板，有些好奇了。
“三叔是要给我介绍什么大老板会来汇泉楼消费吗”
三叔点点头“当然，我就是要介绍他们到汇泉楼消费的。”
冯正明这才满意地笑着说“好，我一定会好好招待。”
罗晴还是有些为冯正明担忧“第三场你准备了什么菜其实你也可以雕花，你第三场是不是也要展现一下雕花手艺”
冯正明听了笑着说“第三场准备的菜，确实是有一些雕花手艺展示的。”
听到这话，罗晴还是更加的安心了。
冯建栋则说“其实不用为正明担心，他前边两场的表现下来，应该已经锁定去全国大赛的代表资格。”
罗晴有些惊讶“真的吗已经锁定了”
冯正明摆摆手“这个还不好说，还需要看最后一场的比赛结果。”
“哈哈哈，你这就有点谦虚过了。”三叔虽然没有去现场看，但还是有一定的把握。
“我没有现场看，但我觉得，你两场比赛下来，无论是扎实基本功，还是菜品的创意创新，应该都足以让你代表鲁菜去参加全国大赛。”
对三叔精准的判断，冯正明也只能点头“好吧，似乎我应该是已经能去全国大赛。”
罗晴顿时非常开心“好啊，你终于可以去全国大赛了。”
三叔笑着说“看来被我说中，我跟别人的打赌也赢了。”
冯正明看向三叔，总觉得这段时间三叔一直不在泉城，应该是去谈了什么大生意