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    看着眼前这一些，冯正明心里也是颇有些感慨。

    眼前这些厨师，很多人都并非是不优秀。

    他们做菜的手艺，很多并不算差。

    只是比赛和选拔就是这样的残酷。

    可能很多厨师期待这样的机会期待了很久。

    这样一个开放式的挑战赛，对很多厨师或许是今生只此一次。

    但是紧紧只是参与了这么一下，他们就要回去了。

    对大部分厨师来说，回去之后厨师对他们而言又会变成只不过是一份工作。

    像是很多上班的人一样，他们也都是淹没在后厨，不会有谁去关注他们。

    可是如果没有这些厨师，那么多的美食谁来带给大家呢

    只可惜，如今不再是一个劳动最光荣的时代。

    很多人不再尊重劳动，也不再会尊重有一手好手艺的厨师。

    如几位老师傅和大酒楼里掌勺大师傅，他们总是会被人看到，被人们所津津乐道。

    如冯正明这样青年有为的厨师，能够年纪轻轻经营汇泉楼，成为汇泉楼的主厨，自然是会光鲜亮丽出现在所有人眼前。

    这一刻看到那些和赛场做告别，在赛场外留下一张照片的身影。

    冯正明知道，他们这样默默无闻的厨师，才是真正推动美食发展和传承的人。

    再联系到崔老师傅留下自己最后欲言又止，没有能够直接说出口的话。

    冯正明似乎突然明白，为什么崔老师傅要让自己尽可能去展示和炫技。

    不仅仅是要让可能存在质疑冯正明有没有资格参加全国大赛的人。

    更为重要的是，要用这样的机会，在全国很多人都关注情况下，展示一下厨师的真本事，要让更多人能够去关注厨师。

    这也算是帮助厨师做宣传，让厨师们更多的受到重视。

    冯正明在心底觉得，自己在这件事上必须要当仁不让，全力以赴。

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