当初师兄们陪同师父向燕喜楼做最后告别的时候。
师兄弟们心里也都有着各自的理想和抱负。
大家都是想着,有朝一日要重新在泉城扬名,要让燕喜楼里颜老师傅传给他们的手艺继续被发扬。
如今,这件事算是被冯正明办成了一部份。
他仅仅只用了短短一年多的时间里,已经成功经营起两家泉城很出名的馆子。
虽然无论是冯家干饭铺还是汇泉楼,都是曾经被泉城很多人知道的老招牌。
但所有人都知道,如果没有冯正明的手艺和他经营策略。
冯家干饭铺想要获得现在的名气很难。
汇泉楼可能也会步燕喜楼的后尘,在泉城成为消失的老字号。
很多不了解的人会觉得,冯正明能短短一年多做成这些事情,是不是他有什么不为人知的背后助力
知晓冯正明成长的师父和师兄们还是很清楚。
他如今取得的这些成就,是他曾经默不作声在后厨打杂多年,又跟在师父身边,经过各种厨艺上交流和学习。
冯正明取得这些,是他厚积薄发的结果。
伴随着一阵鞭炮声。
汇泉楼门前相当热闹。
不少人都赶来围观。
今天汇泉楼迎接了省市的领导,还有从国外回来的侨胞。
也有泉城厨行中比较知名的一些厨师。
像是崔老师傅和颜老师傅几位老师傅都到场了。
还有省、市烹饪协会的人。
更有冯正明的亲朋好友也都纷纷赶来祝贺。
在众目睽睽见证下,省市领导和侨胞代表司徒老先生,和冯正明一起为汇泉楼揭牌。
围观的人也是看到,红布被揭开后,一块黄铜色的牌子展露出来。
泉城侨胞鲁菜品鉴交流基地。
这样一块牌子挂在汇泉楼进门的地方。
让人一眼就看出这块牌子的分量。
现场围观人群也爆发出一片掌声。
之后是省领导和侨胞代表司徒老先生分别在现场发表讲话。
等到他们都讲话结束,冯正明也被请出来讲话。
并且现场报社和电视台的记者也都一起继续记录着。
冯正明面对在场这么多人,他先是笑了笑“还真是有点不好意思。”
这话让现场人群顿时爆发出一片笑声。
然后人群里有人喊道“冯大厨别不好意思,尽管说吧。”
“对对,大胆说,我们想听。”
见大家都鼓励自己大胆说,冯正明这才深呼吸一下开始发言。
“首先还是要感谢各位领导,还有侨胞们对我们汇泉楼的肯定。
其次要感谢大家对汇泉楼手艺的信任,对我这个十分年轻主厨的认可。”
感谢了过后,冯正明才开始从自己一年多前经历说起。
“可能很多认识我的人都知道,一年多之前,我学厨的燕喜楼关张了,那一刻对师父和我与师兄们而言充满了苦涩和无奈。
我们都知道,很多人会把燕喜楼关张的原因,算在我们厨艺不行上。
所以我从燕喜楼出来,心里就一直有一个信念,我要证明自己。
让大家都知道,燕喜楼关张不是因为我们手艺