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第432章 创新不失传统的手艺(3/4)
菜传承下去,是真的很考验厨师的手艺,以后我们齐鲁应该要保护好正明这样的好厨师啊。”

    省里的众人也都纷纷附和,都觉得确实应该好好保护冯正明这样厨师。

    尤其是冯正明与那些老师傅们还不同。

    他现在还非常年轻,他的手艺还有提升的可能。

    并且也因为他的年轻,他能更快的适应时代发展,根据时代的发展对菜品进行些许改良。

    这种本身手艺很好,又能够根据时代发展改良菜品的实力。

    再加上本身年龄上足够的年轻。

    在省里的众人看来,冯正明是真的有极大的提升空间。

    葱烧海参后,最后冯正明是专门上了齐鲁特色的煎饼,并且搭配上了大葱和特色的酱菜,以及一碗乌鱼蛋汤。

    这样的搭配,自然是让现场侨胞们真正体会到家乡味道。

    吃的最满意的人还是司徒老先生。

    当然,主要还是因为司徒老先生见到了冯宗嘏。

    省里来的几位也都通过这顿宴请,对汇泉楼和冯正明的手艺有了另一种了解。

    尤其是在司徒老先生一些点拨下,让他们意识到冯正明和汇泉楼对齐鲁和泉城的重要。

    从今天侨胞们脸上满意表情,省里的几位没想到,原来他们眼前守着一个宝贝。

    有冯正明和汇泉楼的存在,完全可以打造出泉城乃至全省的鲁菜特色点。

    过去省里接待侨胞和外宾时,总是优先考虑聚丰德等几家大酒楼。

    这次来汇泉楼过后,让省里几位觉得以后应该多考虑汇泉楼。

    这样一顿接待,可以说是宾主尽欢了。

    在大家都吃完,冯正明也是被再次请来包间里。

    司徒老先生看着冯正明问“你今天的几道菜,应该都加入了你自己的想法吧像是那道爆炒腰花,你是怎么做到,几乎刚好断生”

    听到这么一问,冯正明微笑说“是我平时练得比较多,算是很好的掌握住了做法。”

    司徒老先生笑起来“看起来你平时确实花了不少的功夫研究。”

    不等冯正明开口,司徒老先生问“你是不是很热爱烹饪”

    冯正明点头“是的,我非常喜欢烹饪,我享受在后厨里亲手做菜的感觉,更喜欢看到客人品尝到美味时惊讶和喜悦。”

    司徒老先生说“很好,保持你这份心,你一定会成为最厉害的厨师。”

    冯正明微笑向司徒老先生表示感谢“谢谢司徒爷爷。”

    这个时候,省领导也开口问“小冯以后如果让你们汇泉楼负责一些接待工作,你们是不是能够胜任”

    冯正明听了自然明白这是一个很好的机会。

    获得省里一些接待工作,等于说是让汇泉楼获得官方背书了。

    以后汇泉楼生意会更有保障,也会更方便冯正明自己的发展。

    不过他想了想还是说“领导,我们汇泉楼可能做传统鲁菜方面,还是会比聚丰德他们几家差一点。”

    领导笑着说“这没关系,你们负责一些侨胞和外宾的接待,我觉得你们汇泉楼更有优势。”

    见领导都这样说,冯正明自然也不好继续推脱了。

    “感谢领导信任,汇泉楼和我一定会全力以赴。”

    得到这个回答,省领导自然是很满意。

    “好,我们相信冯主厨你。”

    大家又一起聊了一阵,省里的人和其他侨胞纷纷离开了。

    司徒老先生没有一起走,而
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