果木耳太小的话，也不用专门去切丝，但如果是比较大的木耳，最好还是同样切丝。”

    颜家菜馆后厨里三个能上灶的厨师，和被颜建兴收徒了的学徒包春勇，这次临时考试算是结束。

    都分别暴露出不少问题，经过冯正明和两位师兄的指点。

    让颜建兴真的是受益良多，看到了后厨一些不妥的地方。

    颜建兴最后是对冯正明和两位师兄表示感谢。

    “谢谢大师兄、三师兄，还有正明你们今天来，你们今天是真的把我后厨一些问题点破，让我也看到了后厨不少问题。”

    冯正明笑呵呵说“大哥，你这边问题都是小问题，只需要稍作调整，应该还是能很快弄好的。”

    李辉东和杨斌也同意，觉得颜家菜馆后厨整体上并没有多少问题。

    毕竟颜家菜馆不但是有颜建兴，还有颜老师傅一直在。

    所以后厨这一块，颜家菜馆除了一些小问题，整体上来说是要比其他一些餐馆好太多。

    颜老师傅也是对儿子说“今天让他们来，就是要让你看到一些问题，之后你一定要去好好的改正，把小问题都解决掉。”

    颜建兴答应“爸您放心，我一定会好好解决。”

    在颜家菜馆担任过考官，冯正明他们也没有留下吃饭。

    毕竟他们各自也都有不少事情要忙。

    尤其是冯正明和杨斌，晚上是干饭铺和汇泉楼生意高峰，他们两个如果都不在的话，可能还真不能让人放心。

    师父也没有留他们的意思，只是叮嘱他们各自都要“好好做人、好好做菜”。

    回去的路上，冯正明是跟三师兄一起先回了干饭铺。

    今晚他想看看干饭铺这边的情况。

    汇泉楼那边，今晚他已经安排妥当，也是出于对顾志成的信任，晚上冯正明可以晚一点再回去。

    回到冯家干饭铺，冯正明进门看到爷爷坐在收银台里。

    杨斌低声说“老爷子每天都会来坐坐，正明生意要做，也要关心关心老爷子。”

    听到这话，冯正明重重点点头，快步走进去先跟爷爷打了声招呼。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068