说着,冯正明把孙海叫过来“孙海,告诉他们你之前职校的毕业成绩。”
孙海是颇有些骄傲地说“我是综合成绩第五,刀功第一。”
冯正明说“孙海还参加了之前全省青年厨师的比赛,虽然没有获得多高的名次,但也已经进入前二十名,他现在是跟着我的学徒。”
听了孙海的履历,让孙德才他们都明白,为什么冯正明不收学徒。
冯正明接着又说“今天犯错,被我赶去了我的干饭铺的女孩,她叫夏蕙,她和孙海是一起来,跟着我在干饭铺、大排档,到如今汇泉楼,他们两个是我的学徒,我不认为我能同时带更多学徒,所以你只能选其他厨师带你。”
孙德才沉默了一阵,看了看已经分配给五位厨师的职校学生。
这些外地职校来的学生,他们原本都算是认识,相互之间算是形成一个小团体。
孙德才突然觉得,自己好像有点跟大家融入不到一起去。
经过一阵思考,孙德才问“主厨,既然要跟着你,都是要从干饭铺开始干起,那我可以先去干饭铺吗”
孙德才的这个话把大家都给说得一愣。
冯正明也是短暂愣神一下,仔细端详了一番孙德才那张略显粗糙的朴实面容。
从孙德才眼神中,冯正明看到了一份更浓烈的渴望。
那是一种对想要学到更好厨艺,真正能够在厨行上有更大发展的渴望。
冯正明问“你确定要去干饭铺干饭铺那边可能会更辛苦,而且那边不会做汇泉楼这边一些高级菜,基本上都是一些家常小炒,你如果要去至少要在干饭铺干上半年以上。”
孙德才反问“去那边待遇和这边一样吗”
冯正明点头“当然是一样。”
孙德才毫不犹豫说“我愿意去,我知道在职校学的东西都是基础,想提升自己,要在后厨多看、多学、多练,干饭铺更能磨练自己。”
冯正明听后,看向了顾志成几个人。
顾志成他们想了想,觉得孙德才去干饭铺确实更好。
毕竟孙德才无论是选择他们几个想要他的厨师谁肯定其他两个厨师心里多少会有些不舒服的。
孙德才这样自己主动去干饭铺,到那边跟着杨斌的话,顾志成他们都不敢有任何意见。
杨斌论年龄和资历,顾志成他们都是要正儿八经称呼一声“师叔”。
看到顾志成他们没有什么意见。
冯正明干脆地说“行,我一会送你去干饭铺,以后你就在干饭铺实习,你放心,待遇和汇泉楼一样,而且算你在汇泉楼实习。”
孙德才认真说“谢谢主厨。”
人员已经分配好了。
冯正明便让大家先熟悉一下,他交代了一番后,领着孙德才出门去干饭铺。
路上,两人坐在公共汽车上攀谈起来。
“你是荣成人”
“对,荣成的。”
冯正明想了想问“你也姓孙,你祖上该不会是在京城全聚德当过烤鸭师傅吧”
听到这句问话,孙德才的神情瞬间一愣。
“主厨,你怎么知道”
冯正明见孙德才的反应,知道自己应该是猜对了。
“我也是听说,京城全聚德的烤鸭师傅以前是每代单传,而且全聚德的烤鸭师傅全都是荣成人,上了年纪干不动,把手艺传给徒弟后,老师傅就会回