把顾志成拉出学校食堂,冯正明笑了笑问“怎么了接受不了”
顾志成这次很直接说“是接受不了,这帮小子说的好像,汇泉楼完全是靠你一个人的名气支撑,他们就算没有正儿八经在后厨干过,也应该明白后厨做菜不是一个人能做的。”
冯正明收敛起笑容说“所以,正因为这帮学生不懂,你们才需要把自己的名声打出去。”
顾志成有些诧异地看向冯正明,一时之间不太明白他这话意思。
冯正明继续说“这次招了新学徒,你们要好好带他们,要让那些实习学徒见识到你们的本事,让他们愿意留在汇泉楼跟着你们。”
稍微停顿一下,冯正明拍拍顾志成肩头说“年底的全省青年厨师交流大会,你们要为汇泉楼拿回荣誉。”
顾志成听到冯正明这样说,他先是一愣,接着有些惊讶问“今年的全省青年厨师烹饪交流大会你不参加”
冯正明重新露出笑容“我肯定不能参加,我是去年的状元,今年怎么好再参加一次”
然后冯正明提醒“我可是听说,今年增加了团体奖,是以餐馆和酒楼团体名义参赛,所以老顾你到年底一定要带队拿个奖。”
顾志成情绪被安抚,他又问“那我们怎么招人呢”
电话那边是聚丰德,对方可没有冯正明他们这么客气。
说起来田忠福的一些经历,倒是和冯正明非常相似。
田忠福很肯定给出支持“放心,我一定会帮你们宣传一下,帮你们招收一批踏实肯学肯干的学徒。”
田忠福对冯正明这番话很是欣赏。
“我说顾大厨,你刚才还说呢,后厨不是我一個人能干的,再说我已经有了孙海、夏蕙和陈安邦三个学徒跟着,现在是给你们找学徒。”
冯正明坐下来也就直言不讳“不瞒田师兄,我们今天来确实是要给汇泉楼招一些学徒。”
田忠福被冯正明先是说的一愣,接着看到冯正明和顾志成都是满脸堆着笑容。
冯正明起身说“谢谢田师兄支持了。”
“说的好,冯师弟你们虽然是一群年轻人,但是你们有你们的理想和干劲,这种年轻朝气是我们鲁菜发展所需要的,我相信你们一定会慢慢进步,会逐步追赶上其他大酒楼。”
和田忠福聊完,冯正明带着顾志成一起离开职校。
他们前脚刚走,田忠福在办公室里接到了电话。
田忠福马上改口“好好,冯师弟,你可别去找李主席,不然我也只能跟你一起辞掉副主席的职务。”
汇泉楼暂时肯定比不上聚丰德,但汇泉楼后厨都是有理想的年轻厨师,希望踏实肯学肯干的更年轻学徒愿意来和我们共同进步。”
这话让冯正明差点笑喷出来。
两人都是副主席,经历又很相似,所以也算能聊得来。
冯正明说“我相信,老顾你们能做到。”
“行,年底我带队参加,一定要拿到金奖。”
接着田忠福让冯正明和顾志成坐“坐,坐下来慢慢说。”
“田师兄误会了,我们来找你,不是要找你给我们开后门,让你给我们推荐优秀学生,我们汇泉楼重新开业才不久,后厨里是我们一帮年轻厨师,肯定是不敢跟聚丰德他们争锋。
这位主任名叫田忠福,曾经也是一位小有名气的厨师。
顾志成听了说“增加了团体比赛,伱是主厨你应该出面啊。”
“哈哈哈,冯副主席过来,应该是想要给汇