最后颜老师傅笑着问“怎么样这里是不是比你们的大酒楼舒服”
几位老师傅多年好友,大家年轻时争过斗过,也在一起研究过如何把菜做得更好。
在老师傅们如今的年纪,更希望看到的是后辈越做越好,真正能够把手艺传承下去,又能够在传统手艺基础上,创新出属于自己的东西。
所以今天来看到冯家干饭铺重新装修后的样貌。
老师傅们是真的觉得这种模式很好。
颜老师傅一问,其他几位老师傅相互看了看。
接着几个人齐声说“好,比我们好的。”
说完,老师傅们又是一起大笑起来。
有老师傅们在场,无论是烹饪协会的李志峰和张志强,还是在场一些其他餐馆的老板们,都是不敢随便开口插话。
反倒是冯正明敢在老师傅们面前自由说话。
“师父,几位师伯师叔,大家快点坐下来,坐下再聊,你们不坐下来,大家都不敢坐,而且你们坐下来,我也好出去招呼客人,让等在门口的顾客进门。”
听到冯正明的话,崔老师傅立刻说“你个冯正明,你居然把顾客放在门外你赶紧去吧,我们你不用招呼,今天开业,你应该招呼好外面的顾客。”
其他几个老师傅也都是纷纷摆手,让冯正明赶紧出去招呼外面的顾客。
冯正明见老师傅们都如此通情达理,他自然是退出包间,把包间的门带上后,快步跑向门口。
来到门口,冯正明拿出了一个大喇叭,对着外面等候的顾客们说起来。
“感谢大家今天来捧场,我们冯家干饭铺经过了这么多天的装修,今天终于重新开业了,虽然名字还是叫冯家干饭铺,但是大家已经看出来了,我们不光是卖以前的把子肉、四喜丸子、五香脱骨扒蹄和肘子肉。
我们还会继续卖一些炒菜和烧菜,大家以后在冯家干饭铺,可以买把子肉干饭,也可以点上几个喜欢的菜,喝上几杯小酒,最后再来一份把子肉干饭,或者是把子肉配我们特色的手擀面,都是大家自由选择。
以后我们冯家干饭铺会努力为大家最好吃的把子肉,也会把大家点的菜做好,希望大家多多支持,也请大家多多监督,如果我们的菜品做的不行,或者是把子肉的味道不好,大家可以提出来,我们一定虚心改正。
好了,废话不多说,我想大家已经等不及了吧”
门口顿时爆发一片呼喊“对。”
冯正明把门口让开说“好,冯家干饭铺正式营业,请大家进门享用。”
当冯正明一让开,立刻门口等候的顾客纷纷涌入铺子里。
真正进入到铺子里,顾客们瞬间感觉到装修后的干饭铺显得更加宽敞。
因为是把五间铺面贯通了,里面看似简朴但却有很精致的布置,把五间铺面的空间很好利用起来,给了大家一个很宽敞的就餐环境。
而一进门,就是大家熟悉的,以前冯家干饭铺卖把子肉的档口。
看到档口,老顾客们真的都觉得非常亲切。
冯家干饭铺重新装修,却还是把以前卖把子肉的档口保留,这真的是让大家觉得很舒服。
不过档口和以前也有所不同,现在不但是可以从档口买把子肉了。
而且还可以从档口直接点菜,通过档口上的玻璃,还能够隐约看到里面后厨的一些景象。
这正是冯正明之前想好的,算是一种半开放式的后厨。
如此设计,又让一些这段时间,习惯晚上去火车站吃