然后常宗福接着说“这样吧,你先别去联系其他人,这事我帮你找朋友问问看,或许会有办法帮你找到合适的摄影师。”
冯正明立刻说“好的,那麻烦常总费心。”
何云庆站在旁边看着听着。
作为旁观者,他看得出来,冯正明这是分明在拿捏常宗福。
常宗福明显很想参与到汇泉楼的一些事务中来。
冯正明准确把握住他这个心思,也就很轻易拿捏住常宗福,让他帮忙去解决一些问题。
商量完整个汇泉楼的换新计划,冯正明让何云庆把服务人员全都叫出来。
看到所有服务人员,冯正明首先直接说“你们的着装,会全部统一换掉,新的着装会分为春、夏、秋、冬四季,每到不同的季节开始,会要求换上对应季节的服务生衣服,稍后会安排裁缝为你们量尺寸订做的。”
冯正明这番话把服务人员和何云庆都给说得一愣。
大家没有想到,冯正明对汇泉楼的翻新,竟然还包括所有服务人员的服装。
最关键的是,他竟然要一年四季给所有服务生量身定做四套。
倒是常宗福会觉得这是应该。
汇泉楼要成为一家有格调的酒楼,那么服装统一就是必须的。
统一的服装,如果是去买成品的话,不同人穿上了会有极大的偏差。
尤其是服务人员是要向顾客服务的。
如果着装上穿着不合体,肯定会影响到服务的过程。
所以冯正明安排按照不同季节,给每位服务人员量身订做衣服,这就会让服务人员工作中会更加得体。
何云庆倒是也很快明白冯正明这样安排的用意。
同时何云庆联想到汇泉楼其他翻新的地方,不禁在心里思考,冯正明这是要把汇泉楼改造成一家什么样的酒楼
虽然脑海中没有整体的直观印象。
但何云庆感觉到,冯正明改造后的汇泉楼,可能会是一家真正要比肩聚丰德的大酒楼。
冯正明宣布完之后,又接着说“当然,你们为顾客的服务,也必须要跟得上汇泉楼的招牌,这一点还是由何经理具体负责,会延续你们之前的考核制度,如果有人考核不通过,我也会给你们一个机会,先去冯家干饭铺端盘子。
如果在那边表现的好,有机会再回到汇泉楼来,如果在那边表现的还是不好,那会被直接辞退。”
冯正明把这套制度一次说明白。
算是把丑话说在前边。
在场的服务人员们面面相觑,最终一起看向服务人员的领班。
领班大姐站出来说“老板放心,我们一定会和以前一样,把服务做好。”
接着冯正明看向常宗福“常总,有什么话要说吗”
常宗福愣了一下,还是站出来说“我们齐鲁是礼仪之邦,有着传承悠久的文化底蕴,我觉得大家都应该会认同这一点,如果认同的话,希望大家能发自真心把服务做好,不是单纯应付工作。
当然,大家做的好,我作为入股人之一,我会建议冯老板给大家涨工资,或者是发奖金作为对大家的肯定。”
听常宗福这么说,冯正明立刻说“看来常总是让我来当那个恶人啊。”
常宗福一听赶紧说“不是,绝对不是,我是觉得冯老板你把该说的话都说了,我好像没有什么可说的。”
冯正明丝毫没有退让“这样那大家的奖金应该由常总发了”