冯正明点头答应“师哥放心,保证不给师父丢脸。”
崔老师傅在旁边说“小冯的手艺真是没话说,我可是听说,有传言说是小冯的手艺已经比几家大酒楼还要好。”
冯正明先是向崔老师傅见礼,然后说“这个可能是见仁见智,如果从传统鲁菜的角度来说,我应该不属于严格的传统派,我是在传统基础上,加入了一些我自己的理解,我的一些菜和几家大酒楼有区别。
我不敢说自己做的比大酒楼里好,但是我觉得,因为我是在大排档做菜,更直接和客人交流,所以我做的菜更符合客人的口味喜好。”
冯正明这么一番话的回答,让崔老师傅对他再次另眼相看。
在比赛的时候,崔老师傅没有太多和冯正明交流,更多是觉得冯正明手艺确实很好。
今天算是比较正式的两次交流下来,崔老师傅感觉到冯正明的自信。
他展现出当仁不让的气势,看似没有说自己比大酒楼强,但他也没有说自己大排档的菜品比几家大酒楼差。
尤其是听到他说,自己和大酒楼一些菜的做法上有区别,而且他明显更自信自己做法没有错。
崔老师傅已经感觉到,冯正明这是要引领一种鲁菜的变革。
如果换了任何一个人,哪怕是大酒楼里那些大师傅们敢说要变革。
恐怕崔老师傅和颜老师傅都会在心里嗤之以鼻。
可是冯正明表现出要引领变革的心思,倒是让两位老师傅有些期待。
崔老师傅说“正明现在是比以前更自信,这很好啊,这一次我和你师父都期待,你让国外的青年们,看到我们鲁菜的美,了解我们鲁菜的文化内核。”
冯正明认真说“崔师伯放心,我会努力办到。”
崔老师傅随后说“行了,那我先回去,你们师徒慢慢聊,有什么需要我这把老骨头帮忙,尽管去找我。”
冯正明恭恭敬敬地说“好的崔师伯,会去请教您和我师父。”
崔老师傅和颜老师傅告别后,也就离开了。
崔老师傅走后,冯正明和大师兄一起陪同师父缓缓离开。
一路上,师徒三人也是边走边聊。
谈起冯正明招待南方汪老板的那桌菜。
让冯正明没想到的是,那桌菜竟然已经被传开了。
已经传到师父和大师兄耳朵里,说明那次的一桌菜,确实是已经让不少人知晓。
大师兄李辉东说“烹饪协会那边,不少人得知你的那桌菜,没有亲眼看到,不少人就觉得你太高调,明里暗里在找机会贬低你。”
颜老师傅对此似乎并不奇怪。
“烹饪协会里的一些人,要说他们完全没本事也不对,本事不算高,心里却有着更高的想法,一群自视甚高的人,自然不愿意看到,正明这样一个年轻人,现在的名声和生意都比他们要强的那么多。”
说完这番话,颜老师傅对冯正明说“你不用理会他们,干好你的事情。”
冯正明点头“他们没有当面说,我权当是不知道。”
李辉东说“正明你这次可要好好表现,争取获得一份嘉奖,到时候那些人也就不敢说什么。”
冯正明很自信说“嘉奖是肯定的,我这次要让全世界青年人都见识到,我们鲁菜的美味,通过他们让外国人知道我们的鲁菜。”
颜老师傅听到这话很是激动“对,这才是正明你这次最应该做的。”
接着颜老师傅感慨道“这些年,太多国外的东