所以确定冯正明为这次活动餐饮主厨,并且答应了他全部选用年轻厨师的要求,很快省内协调各部门找到冯正明去开会。
这次开会,冯正明作为负责餐饮接待的主厨,自然是获得了极高的重视。
他是被省里派来的专车,直接接到省里去开会的。
到达现场,冯正明见到了烹饪协会的几位。
不但有省烹饪协会副会长李志峰,和张立强这位烹饪协会理事。
连省烹饪协会的会长崔老师傅,以及冯正明大师兄李辉东,师父颜老师傅也都到场了。
见到冯正明,大家并不意外,但是多少也都对他有些另眼相看。
毕竟放在之前,冯正明在这些人面前还是年轻晚辈。
但是这一次,冯正明才是真正的主角。
而其他人,包括颜老师傅也都只是这次餐饮工作的顾问。
几位老师傅和烹饪协会的人,可以在讨论会议上给意见,但最终确定菜单,以及整体烹饪流程的人还是冯正明。
崔老师傅笑着对冯正明说“哈哈哈,想不到啊,这次我们都要给正明当顾问了。”
李辉东非常开心“很棒,终于看到你有这一天。”
面对师父,冯正明还是主动向师父问好。
颜老师傅满脸欣慰和骄傲的笑容“好,没有让师父失望。”
李志峰说“小冯厉害啊,竟然敢直接建议,这次全部用年轻厨师,真的是有胆魄。”
其他烹饪协会的众人,也都是纷纷向冯正明表示祝贺。
冯正明微笑向大家表示感谢。
“谢谢各位领导和前辈的支持,我一定会好好准备,争取把这次的餐饮工作做好,让世界各国的青年人见识到我们鲁菜的魅力。”
这一次冯正明的话,也让大家对他更加的另眼相看了。
放在以前,冯正明应该会谦虚一下,但是今天他没有谦虚。
表现出一种当仁不让的气魄。
颜老师傅看着小徒弟变化,眼前一亮。
李辉东愣了一下,也是笑了起来。
小师弟这样当仁不让的气魄,让李辉东这位大师兄也是很开心。
大家没有在外面多说什么,一起进入会议室。
冯正明作为被确定的主厨,自然是被放在比较靠前的位置上,甚至就连崔老师傅和颜老师傅两位只能是坐在冯正明下手了。
等到省里的领导到了之后,讨论会正式开始。
领导们并没有多说什么,主要是让冯正明这位主厨说一说接下来的计划,还有听取老师傅们和烹饪协会的一些建议。
冯正明是专门写了一份想法材料,提前也是交给了陈志衡的。
今天会议上也是分发给大家,冯正明按照自己写好的材料上内容,着重说了几個点。
“我是主厨,那么按照我的要求,应该从全省选拔年轻厨师来,和我一起组建团队,我还是坚持,要把去年青年厨师烹饪交流大赛上,前二十的青年厨师都召集回来,另外还需要从省内各大酒楼调一些年轻厨师。”
听完冯正明的话,在场众人面面相觑,经过了一番窃窃私语后。
陶景文问“这样一来,是不是调用的年轻人太多了你真的确定都用年轻人可以吗”
冯正明点头“还请各位领导和前辈们,相信我们年轻人的能力。”
李志峰也提出自己的疑虑“可是,如果