甚至当初去国外跑外贸的时候，还见过国外的那些顶尖大厨。
冯建栋可以肯定，冯正明是和他在国外见过那种完全沉迷在烹饪和美食中顶尖大厨一样，一个全身心投入在美食上的人。
看起来如今冯正明经营干饭铺，在火车站做大排档。
似乎是有着很浓的市井气息。
或者更加直白点说，冯正明现在做的菜更多还是在赚钱层面上。
可即便是做把子肉，和街头大排档的各种小炒，冯正明也都是会很认真做好，所谓会按照规矩去做每道菜。
这种规矩，或许在有些时候会是某些厨师不屑一顾的东西。
但是能够守规矩，按照规矩去做菜，这才是一个能够真正成为大师的人。
所以通过和冯正明接触，看到了他的这些独特之处。
逐渐让冯建栋心里认可了冯正明。
现在冯建栋会向所有人介绍冯正明是自己的侄子。
而且他会为有这样一个侄子感到非常骄傲。
他完全不会有，自己是公司的老板，结果自己的侄子是个干大排档的觉得丢面子。
所以冯建栋会在和汪老板谈生意之余，两个人聊天中了解到汪老板对泉城一些大酒楼吃饭的氛围不喜欢的时候，果断带着汪老板去冯正明大排档吃。
他在跟汪老板他们介绍的时候，也是首先介绍冯正明是自己的侄子。
后面才会介绍冯正明是全省青年厨师状元。
冯建栋现在是真的从心底认可这个侄子。
“爸你放心，现在我对正明很认可，他就是我的亲侄子，只要是我能帮他的，我一定会帮他，都不需要他开口跟我说。”
冯宗嘏听完了儿子的这些话，算是了解到儿子对冯正明看法上的改变过程。
他点点头“你能认可他，我就放心了。”
冯建栋笑着说“爸，我们兄弟姐妹您还不了解吗我们从小被你和妈教育，我们或许会在外面跟别人偷奸耍滑，但是回到家里，我们对家人都是实心实意，不然过年的时候，莪姐夫也不会让正明去部队啊。”
冯宗嘏再次点头说“我知道你们都已经认可他，不过你们都不知道他的想法。”
冯建栋说“我知道，他想要把燕喜楼重新开起来。”
紧接着冯建栋说“如果他真的想要拿回燕喜楼的老匾，把燕喜楼重新开起来，明年或者后年，我的资金回拢了，我可以帮他办到。”
冯宗嘏却摆摆手“不，他想要的不是让燕喜楼重新开业。”
冯建栋有些惊讶“不是”
冯宗嘏说“他的心思是，想要把菜做得更好，想要从泉城走向全省，从全省走向全国，要让更多人见识到他的手艺，更多人了解鲁菜和我们的美食文化。”
冯建栋这次没有着急开口，他认真地想了想，突然明白了过来。
“爸你的意思是，他其实不是想在泉城把燕喜楼重新开起来，他是想要把燕喜楼开去沪城京城甚至是全国”
冯宗嘏说“对，那才是他真正的想法，他不只是想要在泉城让燕喜楼重新开业，而是想要在沪城开一家燕喜楼。”
冯建栋又是沉默了一阵，再次仔细地想了一会。
他说“确实是个很有野心的想法，不过他如果能在沪城开一家燕喜楼，真的可以让全国甚至是国外都知道他了。”
冯宗嘏说“他有自己的计划，你不用过多帮他了，你们帮他买下那些铺面，让他可以把干饭铺扩大经营，已经是帮他完成了最基