过冯正明的大排档。
只是经过自家公司老板的介绍反倒是让大家有些紧张了。
冯正明笑了笑说“大家不用这样看我,我也没长四个眼两张嘴,都是普通人,我其实就是个厨子,跟大家能做大生意不能比,我只会把菜做的好吃。”
听到这话,三叔公司里的部门经理立刻开口了。
“你可太谦虚了,能把菜做的好吃,在我看来已经是非常了不得的本事,冯总都说了,您是我们公司这次签合同的大功臣,那今晚我们大家一定要敬您一杯酒。”
冯建栋听后笑着说“不错不错,要不我让你当部门经理呢会说话。”
这么一说,顿时大家都乐了,气氛一下子变得活跃起来。
冯正明招呼大家先进去坐,然后他开始为大家准备今晚的菜。
他首先是把准备好的羊肉、牛肉全都切成拇指头大小的小肉块。
接着是迅速把牛肉和羊肉用一点盐和胡椒粉腌制,还加入一些花椒水进行抓拌。
抓拌到起粘后,冯正明撒入薄薄的一层淀粉。
再次抓拌均匀后,把肉块下油锅进行油炸。
把羊肉和牛肉油炸到比较干了,倒出来之后锅里只留下薄薄的一层油,接着是把准备好的孜然、辣椒和芝麻入锅煸炒。
把水汽稍微炒掉一些,接着把炸过的羊肉和牛肉入锅。
迅速进行翻炒,最后出锅前再撒上一些孜然、芝麻和辣椒粉,一盘类似烤肉的孜然肉做好。
当这个菜送进棚子里,给大家上桌后,浓郁类似烤肉的香味把所有人香的是直咽口水。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558