吃饭。
此时,冯正明一大锅把子肉基本上已经卖光了。
不过凭借他名声在外的手艺,依旧是能让大排档里坐满人。
当然,能坐满人的大排档也不止是冯正明一家。
火车站这边其他几家大排档生意也都不差。
显然,年初六了,不少人在家里吃饭也吃腻了,朋友邀约一起,找个大排档吃几道热气腾腾的菜,再配上一些小酒,是一件非常舒服的事。
而面对不同的客人,冯正明总是能保证稳定发挥。
喝酒客人是什么口味的饭菜,只是吃饭客人又是什么口味
或许只是一些细小的变化,但会让顾客吃着觉得很适口。
这一点上,虽然夏蕙和陈安邦一直在旁边看,但是两人并不能够通过看很好掌握。
就像是一道简单的醋溜白菜。
简简单单的大白菜帮子,经过冯正明的改刀和煸炒,就是能够保留脆口,同时又会有那么一点点软,即将要出水却又没有完全出水。
这么一道看着极为简单的素菜,反倒是会成为很多人喜欢的下酒菜。
往往一些喝酒的客人,酒都还没有喝好呢,结果醋溜白菜已经吃光了。
只能是再点上一盘,接着当下酒菜吃着。
甚至有一桌客人,最后吃饭的时候还点了第三盘。
三盘醋溜白菜,最后再来一大碗的白菜卷汤,价格不贵还能让一桌人吃的相当满意。
夏蕙盯着看了好一阵,最终还是只能说“师叔手艺太厉害,光是你这调味,我看多少遍都没办法完全学会。”
冯正明笑着提醒“不要相信经验,最好的办法是尝,只有自己舌头不会骗自己。”
大排档经营到接近0点时,让冯正明他们意外的是,竟然见到带妻子孩子回来的杨斌了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558