林家成直接说“还是北上去京城，那边更适合鲁菜的口味。”
这个时候三叔冯建栋开口了。
“我倒是觉得正明的想法很好，之前做生意去过沪城，吃过那边的菜，我发现那边很多餐馆酒楼的菜，做法上和我们鲁菜很相似，那边人口味上，也并非是想象中那么甜的。”
冯建栋接着又开始举他吃过一些菜的例子。
“我在那边吃过他们那边很出名的菜，叫做草头圈子，实际上就是红烧大肠头，下面垫上他们那边的一种叫草头的菜，我一开始看到还以为是我们的九转大肠呢。
还有他们那边也有干烧鲳鱼的，像是一些大的宴席上，他们也会上肘子，那种虎皮肘子的做法上，很类似我们这边的红扒肘子。”
说完这些，冯建栋认真说“我真的觉得口味上跟我们差距不大。”
冯正明等三叔说完，他才继续开口说“口味上的一点差异，可以作出一些调整，何况现在涌去沪城外地人不少，坚持鲁菜的本味未必就没有人吃的。”
这点三叔再次赞同“没错，沪城如今外地去的人很多的，我觉得正明你的想法很好，不一定非要去迎合本地口味，坚持鲁菜的味道，做出最正宗的鲁菜，在沪城未必就不行，或许因为你做的正宗，反倒会更吸引人。”
冯正明和冯建栋的对话，让在场其他人都感到有些惊讶。
大家甚至觉得，有点跟不上两个人的思路。
毕竟在场的人里，可能也只有冯建栋走南闯北多年。
无论是冯爷爷，还是冯正明的大师兄李辉东，以及大师兄的姐夫林家成。
他们基本上全部的人生轨迹都是停留在泉城的。
所以大家对泉城以外地方的印象，停留在一些刻板的固有印象上。
但是经过冯正明和冯建栋的这一番讨论。
大家突然有一种，好像他们所知道的外地和真实是不是不一样
冯爷爷思考了一阵笑呵呵说“无论是北上还是南下，都要坚持一点，要好好把自己的东西做好，只有把手艺坚守住，把东西做好了，才能发展的好。”
冯正明认真地答应“爷爷放心，莪一定记住这点。”
冯爷爷拿起筷子说“好了好了，聊了这么多该吃饭吧，这么丰盛的菜，再不吃啊，都要凉了。”
爷爷发话，大家自然是纷纷开始吃起来。
刚吃了几口，包间的门被推开，颜建兴端着酒杯走了进来。
“今天真的感谢大家光临，为我们颜家菜馆的试营业增添人气，我在这里敬大家一杯。”
看到颜建兴端着酒杯进来，大家也都是纷纷站起来。
颜建兴赶紧说“大家都别站，都别站，都坐下来，你们今天是客人，是我们颜家菜馆尊贵的客人，你们不能站起来。”
再三谦让后，大家还是听从颜建兴的话坐下来。
等大家都坐下来，颜建兴首先是敬了冯爷爷一杯。
“大伯我先敬你，感谢大伯您能来，也谢谢大伯您让正明帮我那么多，如果不是正明帮我联系装修的人，我不可能这么快能开业，谢谢大伯。”
冯爷爷笑着举起酒杯说“正明说了，颜家菜馆将会是一个标杆，你可一定要好好努力，让标杆一直屹立着。”
颜建兴先和冯爷爷把酒喝了，然后他才有些奇怪问冯正明，为什么说颜家菜馆是标杆
冯正明向颜建兴说了一下自己之前解释给大家听的话。
颜建兴听后有些惊讶“你竟然也想到了当初开颜家菜馆，