毕竟颜建兴挂起的是颜家菜的招牌。
泉城的人看到“颜家菜”这块招牌，一定会第一时间想到颜老师傅。
所以如果菜做的出任何问题，颜老师傅都会觉得像是在抽自己的脸一样。
不过现在馆子已经装修好，而且已经在等着开业。
颜老师傅也不能再阻止，只能是继续留在馆子里，帮儿子把好菜品的关。
颜建兴看到父亲的目光，大概也明白父亲的意思。
保证的话他不止一次跟父亲说过了。
今天当着几位师兄弟的面，颜建兴还是再次向父亲保证。
“爸放心，我一定会把好关，任何一道菜都会严格按照您教的老手艺去做好，保证选料上绝对精挑细选，每道菜都不会马虎。”
冯正明实际上更能明白颜建兴现在身上的那份压力。
他主动站出来说“师父真不用担心，这里可是泉城，那么多家大大小小的餐馆酒楼，这里可是鲁菜的中心，想要在这立足，手艺不好肯定不行，大哥的手艺肯定没问题，泉城人均老饕的情况下，大哥肯定会做得很好。”
三师兄杨斌马上附和道“没错啊，泉城人那真的都算得上是半个鲁菜厨子，谁家菜要是做得不对，肯定马上会被指出来的，我们做菜哪里敢随便去糊弄。”
有冯正明和杨斌帮忙说话，颜建兴还是感觉身上压力小了一些。
颜老师傅终于也是点点头“行，你们心里有数就行，就像是之前的聚宾园，菜出了问题，结果差点被正明踢馆丢了脸面，还好最后保住口碑，你们都要引以为戒。”
冯正明笑着说“师父别总是把聚宾园拿出来说事，这话要是被王师叔听到，他肯定又要说是故意拿他们说事。”
冯正明的这话把大家彻底逗乐了。
颜老师傅也绷不住笑起来。
看着冯正明，颜老师傅还是满眼都是骄傲和自豪。
所以小徒弟开各种玩笑，老师傅都不会有任何的不快。
参观完颜家菜馆，冯正明又请师父和师兄们一起回自己的干饭铺吃午饭。
冯正明把自己砂锅炖的各种菜端出来，让师父好好的看一看。
看到冯正明各种砂锅上的菜，让颜老师傅多少是感到有些小小惊讶。
“正明啊，你竟然搞了这么多的砂锅菜你这是要把你的干饭铺给做成砂锅居吗”
冯正明笑着说“不是的师父，我就是觉得，砂锅挺适合做这些炖煮的菜，像是我这个红焖肘子，还有这个红焖扒蹄，其实用砂锅上桌可以保持温度，而且能把味道焖煮到里面去，也可以提前多备料，方便我干饭铺的快餐模式。”
颜建兴看到冯正明的这种模式，也觉得非常的不错。
“正明你这个点子很好，这样一来真是看着很方便，砂锅能够更好的保温，提前备料也能保证上菜的速度。”
颜老师傅马上说“上菜的速度要保证，但是菜的味道更要保证。”
冯正明笑呵呵说“师父放心，每道菜味道绝对不会差。”
说着冯正明给师父先夹了一块砂锅里的红焖扒蹄尝尝看。
颜老师傅看到冯正明用筷子夹起猪蹄。
也是看到了，冯正明的这个红焖扒蹄用的猪蹄上面是打了刀口的。
品尝之下，果然和颜老师傅看到时候的判断一样。
猪蹄不但是完全没有任何异味，而且做得是非常的软烂了，最关键的是，因为猪蹄上打了刀口，所以虽然是整