没有因为拿下状元就骄傲，也没有放低姿态表示应该要去学习别人的东西。

    冯正明说的用传统技法去做新的材料，再把新的味道融入到经典菜肴中。

    这样的一种理念，在老师傅们看来，才是创新的正确方向。

    创新不是丢掉传统，而是对传统更好的发扬。

    李志峰在冯正明说完后，接过冯正明手上的话筒，他也表示自己赞同冯正明的说法。

    “我们的状元说的很好，传统要坚守，创新不是要丢弃传统，而是更好的把传统和新的东西融合，在传统的基础上去发展新的东西，让我们的鲁菜能够与时俱进，跟得上时代发展脚步，符合大家色香味的需求。

    相信我们的鲁菜会发展的越来越好，也会有更好的推广和宣传。”

    李志峰的这番话说完，现场爆发起了掌声。

    这掌声是给李志峰，也是给冯正明的，更是给很多年轻厨师的。

    李志峰最后说“这一次全省青年厨师烹饪交流大赛便算是圆满结束，在这里我宣布，以后我们的烹饪交流大赛将会每两年举办一次，希望以后会有更多优秀年轻厨师涌现出来。”

    最后两年举办一次的宣布，更是让现场年轻的厨师们都充满期待。

    很多年轻厨师通过对这第一届的观看，大家已经有了想要参与比赛的想法。

    得知每两年会举办一次，自然是让很多年轻厨师开始摩拳擦掌。

    颁奖结束，现场又是进行了一番自由烹饪交流。

    冯正明果断成为了很多人都想要找他交流的人选。

    只是大家寻觅冯正明的时候发现，他好像突然消失在了现场。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558