李辉东说“这有什么嫌弃你们这吃的比我们好啊。”
冯正明先给爷爷盛了一碗面条,然后让大家分别盛了面条。
当大家吃了吕重山这手擀面后,立刻感受到这面条的与众不同。
吕重山的手擀面有劲道,大约两指宽的面条,吃在嘴里很是肉筋,关键又不会像是很多面条那样的粘口。
搭配上冯正明炝锅炒的西红柿鸡蛋,面条吃起来还真的是很美味。
吃了一碗,卫秀玲先开口“这面条好吃啊,挂面还真是没办法跟这面条比。”
接着冯爷爷也点评道“这手擀面确实有功夫,面条劲道,又不会很硬,而且煮好又经过汤汁浸泡,竟然不会像很多面条那样粘。”
点评过后,冯爷爷看向吕重山说“小吕,你这手擀面的手艺还真是很不错。”
包括李辉东和杨斌在内,大家都对吕重山这手擀面的手艺很满意。
李辉东甚至忍不住问“小吕,你这个宽的手擀面,回头可不可以擀出来,给我的食堂也送点我觉得这宽面条味道真是挺好。”
吕重山看向李辉东有些好奇问“你不是干饭铺的厨师啊”
这话问得大家都忍不住笑起来。
冯正明解释说“这位是我大师兄,他现在承包啤酒厂的食堂,不是我干饭铺的厨师。”
解释过后,冯正明又对大师兄开了句玩笑“不过你倒是提醒我,以后我的店如果干大了,到时候我要把大师兄挖过来,到我的后厨里掌勺。”
李辉东见冯正明跟自己开玩笑,笑呵呵回应“行啊,我等着那一天。”
三师兄杨斌跟着说“我很期待,有朝一日,咱们师兄弟能在正明你店里的后厨聚首,到时候咱们师兄弟就给你打工了。”
冯正明赶紧说;“不不,到时候我给师兄你们股份,咱们大家一起,开一家最棒的大酒楼。”
这话让大师兄和三师兄心底也充满了期待。
而此时,吕重山打断了这种气氛。
“冯师傅,冯老板,我可以留在你的干饭铺吗”
冯正明看向吕重山,想了想说“你也看到了,莪铺子的地方不大,兴许明年我会扩大经营,或者是开一家大的店,但无论是扩大还是开大店,我的干饭铺所能给你的很有限,你这份手擀面手艺很棒,你真的愿意留在我这”
吕重山一脸诧异“冯师傅你不想留下我吗”
冯正明听对方这么问,知道吕重山是个直肠子,应该是理解错自己的意思。
“不是不想你留下,你这份手擀面的手艺确实很好,我也想让你留下,而且吃了你这个手擀面,我心里冒出了一些想法,可以做其他的一些浇头,搭配上你这个手擀面,充分发挥你这不同粗细手擀面的滋味。”
吕重山听到这打断冯正明问“冯师傅你说的浇头,是不是浇在面条上的各种菜啊”
冯正明点头“对,浇头就是各种炒好菜,或者像是把子肉那样提前准备的菜,浇在面条上面搭配吃。”
吕重山马上说“我就是想跟你学那个,我就是那个浇头做不好。”
冯正明认真问“所以你愿意留在我的干饭铺不介意我干饭铺现在地方很小愿意在我的干饭铺里做手擀面,跟着我们一起学炒菜,给手擀面做浇头”
吕重山激动地点头“愿意,我当然愿意,我就是为了这个来的。”
冯爷爷此时开口“小吕既然是真心实意愿意加入干饭铺,正明你就把人留下,反正现在干饭铺的生意,也不在乎多一个两个人,何况过完年了之后,我们