先从学徒工资拿起，如果确实干的很好，再给正式的厨师工资。
冯正明倒也不怕学徒学到东西跳槽。
毕竟还有他和三师兄一起兜着底。
而且自己手上还有把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子几样核心产品。
先经营中式快餐，干饭铺连锁店。
冯正明一方面是为了先打出品牌的名声。
更为重要的是，利用经营干饭铺连锁店的过程，筛选和积累一批肯学肯干并且信得过班底。
之后无论是自己先开一家正儿八经的大酒楼。
还是去把燕喜楼招牌买回来，重新找地方把燕喜楼重新开张。
都会有足够的人手可用，不至于到时候临时去拼凑班底。
冯正明很清楚，未来一个踏实好学，能一心一意专注在烹饪上的厨师是多么难找。
与其以后有能力去经营大酒楼，可以把燕喜楼重新开业了，再去高薪寻觅合适的人，不如提前布局好，自己去耐心培养一批人。
这些方面的事情，冯正明一个人肯定不行，还是需要师父和师兄们帮忙。
所以冯正明接下来计划很重要的一环，就是三师兄杨斌愿意来帮自己。
本来冯正明已经想好，如果三师兄不能回来，那可能就需要忽悠一下大师兄了。
好在事情很顺利，三师兄家里那边处理好了。
三师兄自己也是愿意回泉城来发展。
冯正明寻觅合适开新店铺面同时，也在帮三师兄找房子。
三师兄这次全家都要回来，冯正明觉得肯定要给三师兄一家人找一个合适房子。
不能等三师兄拖家带口回了泉城，结果连个落脚地方都没有。
找房子的时候，冯正明利用下午的时间，一个人骑自行车在泉城大街小巷溜达。
关注着泉城每一条重要街道的一些变化。
这次开新店，冯正明的思路是，不开则已，既然是要开，一定要高调一些，要在泉城最显眼的地方开店，开业后就一定要成为泉城的标杆。
一个人骑着自行车，优哉游哉在泉城街头上转悠。
冯正明这才发现，泉城真的是在日新月异。
不少老街都在进行拆迁，还有一些新的楼盘正在盖。
曾经在泉城被大家所熟知的一些地方，正在经历着变迁，可能再有几年曾经那些地方就见不到了。
冯正明看着眼前一切，亲眼见证一座城市的发展和变化。
这和未来只能看到变化过后的城市。
只能是从昔日一些老照片去看曾经的老街。
是两种完全不同的感觉。
今天，冯正明不知不觉骑着自行车，来到了泉城的老火车站。
站前广场已经差不多改建完成了，全部的地砖都是重新铺，一些绿化和进出广场的道路也都是重新修缮。
尽管还没有恢复开放，但远远看着依旧会觉得真是不一样了。
骑着自行车从站前广场经过，然后一路向广场旁边的街上行去。
噼里啪啦。
突然一阵鞭炮声把冯正明惊到。
回过神来扭头一看。
是一家火车站旁边街上的新店开业。
冯正明不禁有些好奇。
火车站还没有恢复使用，就有新店在旁边开业了
这种超前的思路，竟然和自己有那么点不谋而合的味道
冯正明推着自行车