本来程国胜他们是想着，两道素菜只需要做个差不多就行，关键还是放在聚宾园拿手的爆菜上。
而且他们还有爆炒腰花和爆肝尖两道爆菜，更加是能够体现出聚宾园爆菜上无可争议的地位。
结果没想到的是，他们还在准备，没有把两道爆菜给亮出来。
冯正明来了这么一手扒全素。
直接用大翻勺技惊四座。
而冯正明的这一手，程国胜他们师兄弟也是无话可说。
因为这道扒全素的菜，是切成薄片摆在盘子里。
正常烹饪这个菜，可能会把不同菜在锅里扒烧好，然后一样一样出锅再重新摆盘一次。
如果那样去做，肯定这道菜只是摆好盘后漂亮而已。
冯正明直接倒扣着入锅，然后在锅里来了一個出人意料的大翻勺。
这样带来的炫技效果，给现场无论是懂行还是不懂行人带来的视觉冲击力，都真的是非常巨大。
外行会觉得这道菜做法到摆盘都如此惊艳。
内行们自然也都是无话可说。
或许大家经过练习都能够办到这招大翻勺。
但是这毕竟是在现场当着人的面烹饪。
尤其是现场这么多人，还有不少的内行都在看着。
这如果稍有不慎翻车了，丢脸就真的丢大了。
所以光是冯正明敢这样去做的胆量，已经让在场所有同行不得不服气。
程国胜已经做好另一道素菜的师弟，回来之后也是凑近他身边低声说了几句。
“师哥，这个冯正明手艺真的太好，今天恐怕我们注定要看着他扬名。”
程国胜听师弟这话，扭头看向师弟，想要说什么但又有些说不出口了。
另一位负责爆炒包菜的师弟也上前几步低声说“他敢在这样的条件下，做那种大翻勺，光是这份自信，我们恐怕真的是难以比拟。”
程国胜也是叹了口气“没关系，我确实没想到，他有如此手艺，还有如此的胆魄，今天就算是成全他，我们大家把后面的菜做好，至少要让到场的大家看到我们的诚意，知道聚宾园的手艺还在。”
嘴上是这样说，程国胜的心里依然还是筹备着，要在后面切磋中讨回一些场子。
所以程国胜心里没有就这样认输，继续认真做着手上的扒肘子。
冯正明的莲花扒全素技惊四座，他的四位师兄也笑呵呵的夸奖他。
二师兄陈泽志先开口“行啊，正明你还真是没丢了手艺，竟然敢在这样众目睽睽之下大翻勺，而且还是大翻勺扒全素这个菜，真的是有胆量。”
三师兄杨斌说“师兄佩服你，换了是我，在这样的场面下，我肯定会求稳，即便是做扒全素我也不敢直接来大翻勺。”
六师兄张明海点头附和“是的，要是真的翻车，脸可就丢大了。”
冯正明听完三位师兄的话，他笑了笑说“当时我也挺紧张，担心会翻车的，不过看到六哥都已经大翻勺了，我怎么也不能怂啊。”
六师兄立刻说“你也是胆子大，看到我大翻勺你还不能怂不知道你的比我难度高。”
大师兄李辉东说“确实太冒险。”
二师兄马上说“所谓富贵险中求，正明这一手绝对让他不会再受到任何质疑。”
冯正明看向师父那边，然后低声对师兄们说“我想让大家都知道，师父手艺不差，不让任何人轻看了我们。”