这么两样一拿，大家也就算是知道，这是要做油爆双脆。
看到这情况，苏师傅颇有点看热闹不嫌事大，对另外三位在场老师傅说“呦呵，从交流开始，两边可就已经是火药味十足。”
这话说的三位老师傅不但是没有多少不悦，反倒是都笑了起来。
颜师傅说“有点火药味才有趣。”
王师傅说“颜师兄对徒弟手艺很自信。”
孙师傅跟着说了句“爆炒腰花、油爆双脆，可都不容易。”
颜师傅和王师傅相互看了看对方。
接着两位老师傅同时笑起来。
颜师傅说“既然是交流，就让徒弟们各显神通。”
王师傅附和道“不错，各显神通才好看。”
程国胜他们看到这边明显要做油爆双脆了，他们最后选择的荤菜食材，干脆又把猪肝给拿了过去。
这么一来，等于说是摆明了要炫技，把聚宾园爆菜手艺亮亮相。
冯正明他们见状反倒是相视而笑。
实际上，师兄弟们早就商量好了，他们没打算要在交流的这一局，跟聚宾园正面去搞爆菜对决的。
爆菜对决，那是留在冯正明单独登场的时候再做。
至于三师兄杨斌亮出的油爆双脆，可以说是故意逼着对方再来一个爆菜。
接下来六师兄挑选食材，很简单挑选了一些蒲菜。
轮到程国胜那边挑选，他们面对最后两道素菜，反倒是面露为难之色。
因为三样荤菜材料选择的时候，他们最后选择了猪肝，导致他们接下来两道如果做素菜的话，好像是没有很好的选择了。
最终，程国胜那边是硬着头皮选择了包菜。
结果他们自己把自己逼着，最后只能做四道爆菜和炒菜了。
看到程国胜他们脸色不对劲，冯正明他们这边师兄弟则是满脸乐呵呵。
二师兄陈泽志说“就知道，他们最后自己把自己逼着，变成他们去做爆菜和小炒，给我们的菜当陪衬。”
三师兄杨斌说“也许人家做习惯了呢聚宾园的爆菜出名嘛。”
不得不说，三师兄这阴阳怪气，真的是让冯正明听的有些哭笑不得。
二师兄和六师兄也都是跟着笑起来。
六师兄张明海边笑边说“看到我拿了蒲菜，估计他们就已经感到头疼，无论是奶汤蒲菜，还是锅塌蒲菜，反正他们都做不了。”
二师兄竖起大拇指“老六做得对，让他们抢了肘子，就要给他们点教训。”
李辉东没有像是师弟们一样嘲讽对方，他反倒是看向冯正明。
“你准备做什么素菜”
冯正明低声回答“我准备做一道扒全素。”
听到这道菜，其他三位师兄有些惊讶。
大师兄李辉东倒是很快明白小师弟的盘算。
“正明这个选择不错，要让在场的人看到，我们燕喜楼出来的厨师，不是不能做精细的菜，哪怕是做素菜，我们燕喜楼也不会输给任何人。”
大师兄这样一说，师兄弟们全都纷纷点头表示认同。
而冯正明是等程国胜他们先选了最后要做菜的材料，然后他才走向材料区去选择。
冯正明的出场，自然是获得现场很多人的关注。
无论是四位老师傅，跟随他们一起来的徒弟们。
还是烹饪协会的几位，以及到场观摩的