“说起来，赵超兴家做把子肉的手艺，也算是跟我们家学的，当年赵超兴父亲在我家的铺子里当过一段时间的伙计。”
张宏伟听到这，立刻说“姥爷，那他家是不是从我们家偷回去的手艺啊”
冯宗嘏笑着摆摆手“不是，赵超兴父亲是正儿八经拜了师，学了做把子肉的手艺。”
冯正明问“这么说，那个赵老板的父亲，和爷爷是师兄弟”
冯宗嘏点头“可以这么说，不过赵超兴做法上有所改良，就和你的把子肉做法，也经过了你师父的一些改良一样，都已经不算是最初冯家干饭铺的做法。”
张宏伟奇怪问“姥爷，为什么不用以前的做法呢”
冯胜男立刻说“宏伟哥哥真笨，当然是觉得以前做法不够好吃，要改进的更好吃。”
冯宗嘏说“现在你们正明哥哥做把子肉的配方，是他师父根据我们家以前老方子做了改进，让把子肉做出来更好吃的配方。”
张宏伟问“姥爷那个赵超兴他家的做法，是他们自己改的”
冯宗嘏点头“对，他以前来找过我，想要我改进后的方子，我当时跟他说，他自己摸索出的新做法很好，不需要用我的方子，没有教给他。”
冯胜男马上拍手叫好“爷爷真聪明，没有把秘方给他。”
冯宗嘏笑起来“哈哈哈，不是爷爷聪明，他当初来找爷爷要的配方，也不是你们正明哥哥现在用的配方，那时候爷爷手上的方子，是正明哥哥师父和我一起研究的，比现在的配方还要稍微差那么一点。”
沈荣森忍不住感叹“没想到，一個把子肉配方也要改那么多次。”
冯宗嘏笑着说“都是为了把它做的更好吃。”
段素芬说“我们铺子把子肉确实更好吃。”
沈荣森也同意“没错，我们铺子里把子肉吃起来不会很腻口，不会有很重的调料味，更多是肉的香味，而且吃过会有那么一丝丝回甘。”
陈安邦也说“反正就是好吃，我哥最喜欢吃了。”
冯宗嘏说“现在铺子里把子肉那么好吃，更多还是正明师父改良的结果。”
冯正明说“师父信里说过，是他和爷爷一起改进的做法。”
张宏伟突然开心拍手说“我们不用怕那个赵超兴，他们家肯定没有我们家好吃。”
冯宗嘏笑着摇头“味道这东西，每个人都有自己的喜好，都是做把子肉，赵超兴在老街那边开店能干那么久，说明他把子肉做的味道不差，我听说，他还租下火车站那边铺面，准备要在火车站开新店。”
冯正明有些惊讶看向冯爷爷，没想到冯爷爷的消息如此灵通。
沈荣森说“赵超兴还真是我们最大对手。”
冯正明看到沈荣森一说，大家脸上都浮现出紧张神情。
他笑着宽慰大家“不用担心，爷爷不也说了，味道这东西每个人都有自己的喜好，我们不能要求求所有人都喜欢我们家把子肉的味道，要是真的全都来买我们家的，那我们怕是根本就忙不过来的。
而且我们也不用怕别人竞争，因为我们除了把子肉，还有其他的招牌菜。”
听了冯正明宽慰话语，冯宗嘏点头说“正明说的对，大家放宽心些，有正明在，我们不用怕别人竞争，因为莪们肯定不会输。”
老爷子这么一说，大家很自然是选择相信冯正明手艺的。
接下来，下午的时间里，冯正明带着沈荣森、陈安邦和张宏伟一起在后厨准备。