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第40章 烹饪中的小技巧(求追读)(2/2)
  李辉东接着问“正明,你今晚这炝锅面做的确实好吃,绝对不是你说的什么,我们饿了才会觉得很好吃。”

    冯正明说“师哥你就不用夸我了,其实做法很简单,真不值得这么夸。”

    李辉东说“越是简单的东西,想要做的好吃,越是更考验厨师的能力,尤其是一些小细节的处理上。

    就像是今晚你做的炝锅面,可能如果不是看着你做,很多人想象不到,你用大葱提味,用烧熟的鸡蛋煮汤,甚至就连你给西红柿扒皮的小技巧,可能很多人都未必会想得到。”

    林家成在旁边说“还真是,我不是今晚看到正明你做,我都不知道原来给西红柿去皮,竟然是那么简单。”

    冯正明说“都不过是一些后厨里小技巧而已。”

    林家成点头说“虽然是小技巧,但应该会很实用,平时自己在家里做的话,也能用正明你的方法给西红柿去皮吧”

    李辉东说“当然可以,只需要在顶部小心划上两刀,有一个口子,然后放进锅里去稍微煮一下,就能比较轻松把皮给撕掉。”

    林家成说“回家我要把这个方法告诉你大姐,省的她每次做西红柿,我们吃着都要吐皮。”

    李辉东笑着说“姐夫,其实你可以让大姐他们过来食堂吃饭,不就省的大姐下班还要接孩子回家做饭了吗”

    林家成一脸无奈“我不是没跟你大姐说,可是你也知道你大姐那人,就是担心她带孩子天天来食堂吃饭,会被人家说闲话,怕给你这个弟弟带来麻烦。”

    李辉东听得是有些哭笑不得“这有什么麻烦我们承包食堂,吃的喝的是我们自己买回来的菜,又没有占厂子里什么便宜。”

    林家成叹了口气“谁说不是呢,但你大姐不乐意来,我也没办法。”

    冯正明说“那明天晚上,让大姐和嫂子带孩子都过来,大家一起在食堂里聚一聚,也算是庆祝一下我们这趟下乡做席成功,怎么样”

    听冯正明这个提议,林家成立刻觉得非常好。

    “好啊,正明这个提议好,我回家跟你们大姐说说。”

    李辉东也说“这个好,姐夫你回去跟大姐说,她明晚要是不来,我和正明亲自去家里把她给抬过来。”

    林家成大笑说“哈哈哈,好,我今晚回家就这么跟你们大姐说。”

    这么说定了,林家成和李辉东看时间也不早,两人便一起离开食堂。

    离开前李辉东不忘叮嘱张磊和杨鹏“你们两个晚上和你们小师叔一起一定要注意安全,睡觉前记得检查一遍,知道吗”

    张磊和杨鹏自然是乖乖答应下来。

    冯正明也说“师哥放心,我们肯定会注意安全,师哥和姐夫你们回去路上也注意安全。”

    李辉东和林家成笑着答应,两人分别推着各自的自行车离开。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558