礼拜天下午六点过，随着太阳落山，气温开始降了下来，晚饭再放在院子里就不合适了，于是自然就放在饭厅了
听到可以开饭了，大家顿时情绪高涨，闫解娣带着棒梗和小当去洗手，一大爷扶着聋老太太去饭厅，一大妈带着于莉、于海棠和何雨水来厨房端菜拿碗快
很快，饭厅桌子上就被丰盛的菜肴快摆满了，无论大人小孩，闻着菜香直流口水。
秦淮茹实在被馋得不行了，就问一大妈“一大妈，这满桌子就差鸿轩和柱子这哥俩了，他们俩还在厨房干什么呢
我可等着他们赶紧来好开吃呢”
“你这丫头，知道你馋，在坐的谁不馋啊”一大妈笑道“他们俩在折腾最后一道菜，也就是鸿轩的水煮鱼，马上就好”
一大妈话音刚落，就听见傻柱大声道“当心，水煮鱼来了”
随着话音，就见傻柱端着一个瓷盆进来了，身后段鸿轩拿着热腾腾的炒锅。
傻柱一进来就嚷嚷着“赶紧地，桌子正当中腾个地儿”
一大爷和于莉赶紧起身腾桌子。
傻柱把瓷盆放在桌子上，大家一看，好家伙，盘子里最上层铺了一层红通通的干辣椒和花椒，这可把大家吓坏了，这是吃辣椒吗
还没等大家惊讶完，段鸿轩就叫道“滚烫的热油，小心烫着”
众人赶紧给段鸿轩让位，就见段鸿轩把手里的热油直接浇在盆子里的干辣椒上，随着“滋啦”声响起，一股扑鼻的香辣味弥漫开来，众人不由得使劲吸了吸鼻子
段鸿轩这才介绍道“新鲜出炉的水煮鱼好了我去放下锅就过来”
等段鸿轩过来，傻柱连酒的事儿都忘了，连声嚷嚷着说是就等段鸿轩过来，他好赶紧尝尝水煮鱼的味道呢
段鸿轩坐好，然后给大家简单介绍了一下水煮鱼，大家这才知道，原来所有的菜都在干辣椒底下藏着呢
段鸿轩伸出快子，先帮聋老太太夹了一片鱼肉，然后聋老太太拿起快子道“好了，都开吃吧”
众人这才纷纷抄起快子都去夹水煮鱼
水煮鱼麻辣鲜香的味道，彻底征服了在座所有人的味蕾，就连傻柱都连连赞叹“地道，地道的川菜
真没想到，多少正经的川菜厨子都发明不了新菜，都是学的前人的菜式，你这一业余厨艺爱好者反倒发明了这道地道的新菜
服了，鸿轩，我何雨柱对你是彻底服了”
聋老太太吃了几口，也赞叹道“这味太好了，开胃就是我老婆子年纪大了，吃不了太多的麻辣味
不过这菜确实香，你们多吃点”
一大妈也连连夸赞“鸿轩真是厉害，能想出这么好吃的一道菜，真不简单”
易中海问段鸿轩“鸿轩，这道菜我们不会是第一波品尝的吧”
段鸿轩点点头“你们当然是除了我之外，第一波品尝这道菜的人”
秦淮茹惊叹道“那我们可有口福了不对，鸿轩，照你这么说，我们这些人岂不是见证了川菜的一个历史”
“秦姐你要这么说也没错”
“哎吆那我们今儿可是来着了，也太荣幸了”一大妈惊呼道。
满桌子的菜，无论大人还是小孩这会儿都对水煮鱼最有兴趣，不但纷纷落着鱼肉吃，连里面的配菜都抢得不亦乐乎，由此可见，这道菜的受欢迎程度
段鸿轩这时才起身把昨天开了封的酒坛子拿来，又找来杯子，给大家倒上酒。
傻柱美滋滋