水煮鱼和水煮肉片这两道菜是在八十年代才被山城的一个川菜厨子发明出来的。
水煮肉片是这个厨子在83年发明的，水煮鱼要稍晚一些，过了两三年之后，也就是大概在85年到86年这个时间段，这个厨子在水煮肉片的基础上，发明了水煮鱼。
所以现在这两道菜还都没被发明出来，段鸿轩只用了水煮鱼，留下了水煮肉片，嗯，水煮肉片还是留给原先的发明者吧
这已经有点对不起这道菜的发明者了，再把人家起的名字都换了，段鸿轩觉得有点不合适，所以就保留了这道菜原来的名字
段鸿轩看了傻柱一眼道“之所以起这么个名字，是因为这道菜它是用水煮出来的”
“白水”傻柱问道。
“当然不是白水了，川菜的调料总是少不了的，还得提前调制好麻辣味的火锅底料，这道菜要用到
总之明天你就知道了，鲜香麻辣，味道绝对过瘾
秦姐，于莉嫂子，还有海棠，你们明天要是想一享口福的话，明天晚饭就过来，绝对吃得你们吃了这顿想下顿”
“还要用到火锅底料”傻柱若有所思，“看来这道水煮鱼还有点名堂，我到是有点期待了”
秦淮茹仨人一听也大感兴趣，有好吃的谁不稀罕啊，更别说还是段鸿轩新发明的菜式，这就更让大家期待了。
秦淮茹想到明天又是新菜式，又是请一大爷过来，就给段鸿轩建议道“鸿轩，明天既然你要请一大爷来，干脆把聋老太太和一大妈一块儿叫来得了，也让大家都尝尝你的新菜式
你看怎么样”
“哦对呀秦姐提醒得好那就把他们都叫上，咱们明天来个大会餐，也热闹热闹
人多，要准备的饭菜也就多，那明天就早点来。
我想想啊
就四点过吧，四点多就过来，我四点前肯定回来
柱子哥明天也早点过来帮忙啊”
“行没问题”傻柱点点头，然后又得意道“鸿轩，明天既然这么多人来你这会餐，那今天喝的酒，是不是明天又能喝了”
于莉一听，没好气地拍打了傻柱一下“你怎么净惦记着鸿轩的酒啊”
段鸿轩白了傻柱一眼“少不了你的，瞧你这点出息还何大厨呢”
傻柱一点都不觉得有什么不好意思的，“要是别的酒就算了，你小秀才亲自酿的酒我能不惦记吗
明天只要能喝上你的好酒，随你们怎么说”
见到傻柱这一副死猪不怕开水烫的做派，于莉气得又使劲拍打了他记下，把傻柱拍得直吸凉气，“嘶媳妇儿，轻点
我这可不是为了我一人，我是为大家谋福利啊
明天这酒拿出来又不是我一个人喝，你们不也能跟着喝两杯嘛”
秦淮茹看着傻柱和于莉打闹，心里有点羡慕，不由得有点自怜自艾。人家小两口亲亲热热的，自己这么年轻就守了寡，没个男人帮衬疼爱，只能靠自己苦撑着这个家，独自拉扯俩孩子，而且这以后的日子还长着呢
唉秦淮茹越想越觉得委屈，越想越觉得自己命苦，脸上不由自主地就带上了情绪
段鸿轩一看，再顺着秦淮茹的目光看过去，心里多少有点猜测，就对傻柱两口子调侃道“我说于莉嫂子，大家都知道你们是两口子，在坐的除了你们两口子，别的可都是单着呢
你们在这显摆恩爱、显摆幸福，也别当着大伙的面啊这不是在刺激我们大家嘛
这可就有点