她到底是大人，美云还是个孩子。
这么大的事情，让一个孩子出头，她还怎么当母亲啊
沈美云摇头，“算了，妈，你在家照顾爸和绵绵。”
家里也走不开人。
陈秋荷也没在和闺女争，便点了点头，说道，“那我快些把饭做好，你多少吃一点在出门。”
沈美云自然没有不答应的。
陈秋荷的厨艺极好，收拾了沈美云带回来的吃食。
切了几片五花肉，用来熬制猪油，炒了酸菜和鱼骨头。
待炒好后，又加了水，单独熬制起来，酸菜要多熬制一会，这样酸味才能够入味。
猪油熬汤很快汤汁儿就成了奶白色。
那厢，沈美云也用了家里的小铁锅，烧了一些热油进去。
看到沈美云倒油瓶的架势。
陈秋荷忍不住眉心一跳，心疼道，“这也太多了。”
美云这一下子，倒了他们家十天半个月的用油了。
要知道，油这玩意儿都是限量的。哪怕是她和怀山两人都是拿工资的，每个月也就那半斤油票。
用完了，后半个月就等着吃干的吧。
沈美云头都没抬，“我有，管够。”
她可是囤了几百上千壶油的，把油当水喝，都是够的。
听到这，陈秋荷不说话了。
沈怀山看着女儿的动作，朝着她宽慰道，“油用完了也好，免得我们以后都不在家，便宜给了别人。”
陈秋荷忍不住想，女儿可以带走啊。
明明，怀山就是宠女儿无度。反正在他眼里，女儿美云做什么都是对的。
如果不对，请参考第一条。
陈秋荷忍不住呵呵了两声，转头不去看了，看的她心疼。
太心疼了。
那边，沈美云待油烧到滚烫后，加了干辣椒和葱段，干煸出味后，这才加入了一小撮干花椒。
待油锅冒烟后，便淋起锅淋在新鲜的鱼片上面，刺啦一声的油爆声传来。
新鲜的鱼片从透明色变成了乳白色，并开始打卷儿起来。
随即，连带着空气中也多了酸菜鱼汤的香味。
陈秋荷又忍不住走过来，好奇地问，“这样鱼片能熟透吗”
沈美云点了点头，夹了一块递给她，“妈，您尝尝。”
这鱼片被热油淋过，鲜嫩可口，好吃的让人忍不住眯着眼。
陈秋荷，“好吃。”
她第一反应，夹了一块喂到女儿嘴里。
让沈美云也吃。
沈美云尝了下，味道不错，又给绵绵夹了一块，不过，绵绵吃的那个，是用白开水涮掉了辣味和麻味。
就这，绵绵还在吐着小舌头，喊辣，可是又想吃。
就这样，一家人围在煤炉子坐着。沈怀山吃着闺女做的酸菜鱼忍不住骄傲道，“我闺女真厉害，都会做酸菜鱼了。”听他的口气的，仿佛沈美云多了不起一样。
沈美云哭笑不得，她就着酸菜鱼汤泡饭，吃了一碗米饭，又吃了一个烙到金黄的玉米饼。
不得不说，她妈烙的玉米饼，也是一绝，吃饱喝足后。
沈美云转头又把陈秋荷，提前盛好的那一碗酸菜鱼。
端给了隔壁家的吴奶奶。
其实，大院里面不少人家，都闻到这个味了。
毕竟，院子就这么大，