按照谢良钰拿出来的方子上的指示, 他们不仅买了一大堆的香料, 还去了趟药材铺子, 买了不少中药在谢良钰原来的时代，中药材用于做菜已经是十分常见的事情, 尤其是用在卤味熬煮的过程当中，能够使卤汤更加味道香浓，甚至带有一些强身健体的功效, 十分受现代人的欢迎。
可这种做法在如今这个时代，就远没有后世那么普及了。
这些大多日常所用的香料不算贵，但他们一次性买了许多, 同样价值不菲，先前攒下的一些家底顿时花得所剩无几，再加上最后买的一些便宜的笋子、豆干、海带和边角肉料，等他们带着大包小包的东西回家的时候，基本上已经又“一贫如洗”了。
也就是洛梅娘这种对自家相公盲目信任的情况，能任凭他一个连厨房都没怎么进过的书生瞎折腾他们香料买得多，可食材却只能买堪堪够一次使用的, 一方面是钱不够, 另一方面是卤味这个东西不耐放，这要是一个卖得不好，第二天就得坏在手里, 那简直是要血本无归。
连谢良钰自己都捏了一把汗，他在厨艺上一向没什么天赋做菜这种事情，便是拿着同样的材料，用着同样的工具，看着同样的菜谱，除非是机器人操作的，不同的人做出来都是千差万别，他前世没少因此糟践粮食，难免有些心理阴影。
毕竟如今家底儿薄，可不经造。
反倒是梅娘看着全然没有半点担心，相公在她心里简直就像是无所不能的神，他读过那么多书，会做那么多了不起的事情，那做饭这种谁都会的最简单的事，自然也不可能难得倒他。
况且，做了这么多年的饭，她还是有些眼力的，相公最后选出来的方子配比简单，但各种材料的味道都相当调和，总之做出来，就算是没有好到神乎其神的地步，至少也不会难吃就是了。
哪怕卖不出去，他们家里人自己吃也是吃嘛
洛梅娘这小姑娘生性乐观得很，也许是从小到大被生活摧折得太多，普通的坎坷已经很少给她带来不愉快的心情，现在她生活美满，万事满足，自觉只要他们一家人在一起，再苦再难的日子都能熬过。
大不了大不了瞒着相公，出去接几份工就是了，以相公那个一看起书来就两耳不闻窗外事的劲儿，自己在他身边缝补浆洗什么的，他也未必能发现呢
谢良钰并不知道自家小娘子已经深谋远虑到了这种地步，他今天早上已经把方子上的东西都教给了梅娘，就干脆放手让她去做，自己带着弟弟在旁边打些下手。
第一步自然是吊高汤，各种骨头都需要以特殊的手法处理，再精确调控着火候，熬煮出来的汤汁白色浓郁厚重，连汤面上的油星都看不见一点儿。
梅娘动作利索地往里头加了些调料继续熬制卤水，还专门留出来一小锅，在火上继续炖着卤好那些东西需要的时间不短，今天中午他们倒是能用这高汤煮汤面吃。
谢虎被那鲜到不行的味道勾得移不开眼，谢良钰有些嫌弃地拍了一下弟弟的狗头，倒是梅娘瞪了他一眼，给虎子盛出来一小碗汤喝。
“你别老这么惯着他。”
“行了，虎子够懂事儿的了。”
小孩儿圆溜溜的眼睛一转，也不管两个大人在说些什么，咕嘟咕嘟地把汤一饮而尽，好像生怕慢一步就被人抢走了似的。
谢良钰小声念叨着“慈母多败儿”，没多久就被两个人同心协力地推出了厨房。
“相公你快去读书吧，”梅娘笑着地倚在门口，两只大眼睛弯成了月牙，“昨日不是才说新拜了清竹坊的老先生作老师吗你先过去，到饭点儿了，我让虎子