她先把花瓣挨个洗净,然后再摊平稍稍风干。再之后她拿出自己藏的蜂蜜,因为蜂蜜的产量并不太多,所以她一直储存到现在还没有用,今天这是她第一次把蜂蜜罐拿出来。
胡枫吸了几口气,她嗅到厨房里有甜蜜的气味飘来,她蹑手蹑脚的去厨房一看,林亦舒正在做玫瑰的甜点。
这下她可来了兴致,她把手机带上,自己偷偷的开了直播同时还按了录屏。林亦舒总是忘记发视频,可是她却不会忘。
也是林亦舒好几天没有开直播,只见胡枫刚开播,她的粉丝们就一口气涌了上来,显然是等了许久。弹幕上齐齐在刷有生之年。
“咦今天怎么是小妖精姐姐在直播土豆姐她人呢”弹幕很快有人发下了不对劲,平常镜头里出现的都是林亦舒,但是今天确是胡枫上的镜。
胡枫笑了一下,用一根手指抵在唇边,跟观众们嘘了一声,“今天土豆在做好吃的,让我们偷偷过去看她在做什么东西。”
弹幕上一片狂欢,一个个嗷嗷叫着要吃,就算不知道林亦舒做的什么东西,她们也知道,只要出自她手的东西就不会有难吃的。
胡枫小心的推开门,发出一声极轻的咯吱声,林亦舒正背对着在忙碌,没有发现胡枫的到来。
“看地上好多花瓣啊看起来好香的样子,这是玫瑰花么土豆姐这是要做玫瑰酱”弹幕有人猜测起来。
“明明是鲜花饼才对你看她桌上那罐白猪油了没有肯定是要做油酥”
胡枫走了过去,轻轻咳了两声,林亦舒听到声音转过头来,脸上带着温柔。
“啊啊啊姐姐冲我笑了她好甜”
“我爱上她了,呜呜呜。”
“今天这是做什么东西呢神神秘秘的。”胡枫调侃道。
林亦舒把案板旁的蜂蜜罐拿出来,“我先你做个蜜渍花瓣。”
弹幕上猜花瓣酱的一个个发自己赌赢了,而押鲜花饼的垂头丧气。
“做完腌花瓣之后呢”
“哦,我准备用腌花瓣做内馅,做几个鲜花饼吃。”
嗯弹幕里的人算是都猜对了吧。
只见林亦舒将地上的花瓣收起来,装在锅中,她在锅中拌入白糖,很快花瓣就被糖腌得失水。花瓣只是表面上看上去多,明明她们摘了几大袋,其实压实了也没多少,只用了两三锅就全部熬煮完。
然后她把这初步制成的花瓣酱全部倒在缸中,幸好之前家里酿酒的时候存了几个大缸,现在正好空出几个,恰好能用。然后她用蜂蜜封住。
正好在她准备面皮的时候,可以将花瓣腌的时间更久一些。
中筋粉,猪油和糖揉成光滑的油皮,经过揉制的面团用手指轻轻一拉,就能扯出光滑的手套膜。紧接着是用低筋粉和猪油合成的油酥。油皮和油酥两者重叠来回的擀平,虽然表面看不出什么,但是林亦舒清楚地知道,一会它们就能组成美味多层的酥皮。
玫瑰花酱拌入炒熟的糯米粉,这样能使內馅变得更为粘稠。
分好的酥皮小心将玫瑰內馅包裹在其中,仔细收口。在上面用小刷子均匀的刷上蛋黄,撒上熟芝麻。半成品的鲜花饼就制作完成了。
屏幕那端的粉丝,看见这饼嗷嗷直叫,一个个嚷着要林亦舒把半成品的饼冻起来给她们发。胡枫瞥了一眼还在做饼的林亦舒,“等一会成品做出来之后,你们会更想吃的。”
鲜花饼放进烤箱之中,上下火调好,不一会就从烤箱里传出了诱人的花香味。胡枫早早就嗅到了气