当生脆的洋葱明显软下去的时候,就可以将拂去血沫的薄牛肉也加进去了,酱油、味醂以及昆布高汤和砂糖被幸平纯陆续加入,在滚沸的深色汤汁中抖动的肉片渐渐染上与身周同样的颜色。盖上盖子焖一小会,待汤汁变得浓稠时,幸平纯将其盛出放在了早已准备好的米饭上面。
“您的「牛肉丼饭」好了,请慢用。”在表面的深褐色酱汁点滴漫入更深处的米饭,将雪白映成别样色彩之时,幸平纯将做好的料理端了出去。
“哇”望见这堆成小山一般的洋葱与牛肉,自来也近乎已经控制不住自己脸上的笑容,“这分量,简直没话说啊”
早就开始吃拉面的漩涡鸣人此时已经干掉了一碗,在把汤都喝得一滴不剩之后,他把碗往桌上一推,向幸平纯喊道“店长,麻烦再来一碗”
“今天胃口这么好啊”
“训练很辛苦的嘛”漩涡鸣人转过头来,对自来也说道,“好色仙人,你怎么不吃啊”
“急什么呀”自来也拿起筷子,摇了摇头,叹道,“小孩子就是毛毛躁躁”
“你不吃我可就动手了”
自来也连忙把碗抱到了边上,毫不客气地说道“你给我舔拉面的碗去”
“嘁小气”
在各大忍者国之间旅行时,自来也早已数不清楚自己究竟吃过多少次牛肉丼饭,连哪里最好吃的也都忘了,只能说这味道太大众化,很难有那家店可以端出令他口齿留恋又在味道上印象深刻的料理,倒是单纯的烤牛肉还能讲出两家特别钟爱的。
但眼前的牛肉丼饭,却完全打破了他对于这一料理的认知。
嫩滑多汁的牛肉与洋葱充分地吸收着酱汁转变成饱满的焦糖色,冒着油花满满地铺满了一整碗,那热气腾腾的白米饭,只有在边际显露的一点亮白色才能察觉出它的存在,而混着米香与酱香的甜美香气,让自来也忍不住深深地吸了一口气。
“这牛肉这洋葱怎么能这么好吃啊”
柔嫩的牛肉有着吃得出来的新鲜感,而且肥瘦适中,扎实弹牙又圆润多汁的肉质被体现得淋漓尽致,让内心不断发出狂喜的阵阵欢呼。微调而浓郁的酱汁融入到洋葱里面,丝丝清甜甘润的味道加上软烂入味的口感,与肥美香甜的牛肉配合简直相得益彰
“这股粘连又饱满的感觉是怎么回事”
日式酱汁特有的温和甜口消弭了牛肉的膻气,而愈显浓郁的脂香与牛肉味一同融化在唇齿间,那细腻的口感,仿佛稍不留神,这牛肉就会直接滑进喉咙一样,配上香甜的汤汁,犹如烟花遇上火焰,在瞬间绽放出炫目的光彩。
在尝够了牛肉的滋味之后,自来也满意地点了点头,用筷子把整碗饭全部拌匀,让每一口都有牛肉和饭。粒粒分明的秋田米吸收了牛肉与洋葱的甘美汤汁,粒粒爽滑顺口,无需多言,一口接着一口将这碗饭吃完,就是对这碗饭最大的赞扬。
“这样的饭就算再吃一碗也没问题啊”自来也豪迈地吃着牛肉丼饭,吃得红光满面,连最后一块肉是什么时候消失的都不知道。
“我也可以再来一碗拉面”漩涡鸣人在旁边附和着。
“那就”
那就再来一碗吧,反正稿费还多的是。
“吸溜吸溜”
在漩涡鸣人吃着第三碗拉面的时候,旁边突然降下了一片阴影,他抬头一看,是与他年纪差不多的,一位有着蓬松绿发的少年。