刚刚烤好的鸡肉串上, 鸡皮还丝丝地冒着烟, 时不时能看见一滴滴金黄的油脂从表层冒出, 而酱汁的香味混着胡椒的浓烈扑鼻而来，在这一小片空间里肆意弥漫着。
“店长你这是怎么烤的”坂田银时趁热咬下大一口, 然后呼呼地吐着热气，“感觉别的店都没你这里的好吃。”
“就只是用心烤而已啊。”幸平纯捧着热茶抿了一口，扑面而来的茶香熏得眼眸微眯。
“其实我一直有件事挺想问的。”坂田银时含糊不清地说着, “你在做菜的时候自己都不会馋的吗”
幸平纯微笑着答道“看你们吃就饱了。”
这时门忽然开了，夜风穿堂而过, 泛着几分寒意, 幸平纯连忙站起身来, 从柜台往外走了几步, 上前招呼道“欢迎光临”
眼前的男子穿着一身雪白的狩衣，银白色的发丝如着了霜的山叶，又仿佛雪夜里的星空般熠熠生辉，暖色的灯光侧照在他的脸色，勾勒出模糊的轮廓。
猫屋里来来往往的客人不知几何, 但气质如此脱俗的也是少见, 幸平纯立刻回想起来, 过去她在店里帮忙的时候, 曾见过这位客人几面。
那时他总跟着一位英姿勃发的武士一块过来，这次倒没见着，好像只有他一人。不过那脸上的神色与之前相比变了不少，那种像神祇一样高高在上的眼神消散不见，整个人的气质变得平和了许多。
“客人要点些什么还是三文鱼茶泡饭吗”幸平纯问道，她记得这位客人在这里只点一种料理。
“茶泡饭”眼前的客人迟疑了一下，然后点点头，温和地笑道，“好，。”
“那请稍等一会，先随便找个地方坐吧。”
目送着少女的背影，安倍晴明找了个空位坐下，打量着这家店铺。
店里的装潢和摆设与平安京内的饭馆很不一样，明明未见着烛火，却明亮得如同白昼一般，让他有些摸不着头脑。
但自从进门开始，那此起彼伏的喧嚣声，与记忆中某种渺远幽芒的声音重叠在一起，恍如自三途川逆流而来，让他有种莫名的熟悉感。而在听到茶泡饭这三个字的时候，如同本能一样，心里不知怎的涌上一丝淡淡的喜悦与期待感。
“看来我以前来过这里。”安倍晴明这样想着，或许在这里，他能稍微回忆起什么东西。
「茶泡饭」，顾名思义，即是将热茶浇在白饭上，最简单时，只需饭、盐、茶、水四物具备便能做成。
猫屋里的茶泡饭是要卖给客人的，自然不能那样简易，不过也没有玩出什么花样，像其他店铺那样在里面加些昆布高汤或是芝士一类的东西，淳朴而本质。
幸平纯打开橱柜，角落的饭盆里装着隔夜的米饭。像是炒饭或是茶泡饭这样的料理，用这样的米就刚刚好，粒粒分明，富有弹性，烹饪之后的口感极佳。
而茶水就不须太过讲究，煎茶、玄米茶或是茉莉花茶都行，只是香气务必清淡，不能让它抢了米饭的风头，像是幸平纯刚刚喝的乌龙茶，自然也是可以的。
盛上半碗米饭，在其上撒上一层海苔，搭配上腌好的梅干与葱花芝麻，再铺上煎得两面金黄的三文鱼片，滴上些甜酱油，最后在碗的边上透过茶壶的漏嘴，从边上徐徐地浇上玉色的茶水，直至水位漫上最上边的三文鱼为止。
一盛，一洒，而后一泡，热气腾腾的白雾迷蒙间，淡薄的茶香与温润的米香缓缓升腾，而一碗三文鱼茶泡饭，就此完成。