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26.Menu.026 筑前煮(3/4)
煮啊”

    观众们这样叹着气。

    色彩分明的蔬菜与爽口味美的鸡肉组合在一起,清香而淡雅,而且比例与摆盘都得到了充分的考虑,那流动的斜线轻盈而柔美。

    但与那道泛着嫣红光泽的红酒炖鸡相比,这道普普通通的家常料理,就显得有些底气不足。

    仔细想想,红酒的品种数以千百计,那男生究竟要尝试过多少次,才能找出与鸡肉完美搭配的红酒,其中的辛苦恐怕只有他自己知道。而与之对比,幸平纯所端出来的料理,连配料都与最寻常的筑前煮一模一样。

    “感觉没什么诚意呢”司瑛士又想起了某个红发的小子,那家伙似乎每次都能端出令人意想不到的料理,就这一点来说,两人的风格完全不一样。

    没有惊喜,没有变化,这一点在食戟的比赛场上,首先就落入了下风。

    司瑛士轻轻俯下身去,这道料理连香气都只是清淡的鲜味,在视线中留下浅薄的印象,与之前那道红酒炖鸡的浓郁酒香相比,更是缺乏冲击感。

    所以说啊,筑前煮这种料理,怎么能放在比赛的场上来呢。

    虽然不看好,但品评还是必不可少的。

    司瑛士用叉子插入一块鸡肉放入口中,嗯,火候相当到位,调味也很不错但很快,一个问题就无法遏制地从脑海中冒出。

    “怎么会这么美味”

    司瑛士与身旁的审查员对视了一眼,而对方的眼中,显然也是这样的疑问。

    明明是如此毫无变化的食材,明明是这样毫无特点的料理,为什么却有着如此清爽鲜美的味道呢

    就像是整个秋天都藏在了这道筑前煮里,鸡肉和芋艿就如金灿灿的稻谷般厚实,而清爽的胡萝卜和莲藕,则是沉甸甸的田野里徐徐吹来的微风。

    红酒炖鸡的味道还残余在口中,但那不仅没有削弱这道筑前煮的风味,反而突出了其中的韵味如果说刚刚那道红酒炖鸡让心情仿佛在烂漫的花海中畅游的话,那么眼前的这道筑前煮就承接着上一道料理的印象,让思绪安稳地收拢,就像是在花园里玩闹了一天的孩童在母亲的臂弯中沉沉地睡下,静静地安歇。

    “完美。”

    司瑛士只能想出这样的形容词来形容它。

    不论是刀工,火候,调味,还是摆盘,都完全无可挑剔。

    就像是把最简单的事物重复一万遍所创造出来的毫无瑕疵的完美作品,在口中不断追寻而上的,是发自内心的满足与幸福感。

    朴实无华,却温暖动人,就像是冬日里的一道暖阳。

    这便是属于幸平纯的料理。

    “我投幸平纯一票。”

    “我也是。”

    “同上。”

    “食戟的结果为三比零,我宣布,本次食戟的胜利者为幸平纯”

    会场内的欢呼声立刻停滞了下来,变得鸦雀无声。

    早津田充看着那男生脸上流露出的难以置信的神色,不以为然地笑了笑,恐怕那男生完全没有想到是如此悬殊的比分吧。

    使出浑身解数烹饪出来的料理,在对方的信手之作面前溃不成军,这样的结果,无疑揭示了两人之间的巨大差距。

    可是,在你对面那个女生的七十场食戟中,虽然名字位列第五席,但她战平的其中一场,可是他这位第一席啊。

    你们在这间学校里要学的,还多的是呢。

    在聚光灯逐渐汇聚在幸平纯的身上时,那穿着洁白厨师服的少女像是想起来什么似的笑了笑,轻轻说道。

    “招待不周。”

    早
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