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第71章 脆皮烤肠(1/2)
    第二天早上唐泽正在柜子前翻找, 邵坤从背后抱住他“找什么呢”
    唐泽脸一红,身子软下来靠在邵坤的身上“我想找大嫂玩, 不知道送什么”抽屉里都是邵坤送他的东西他不舍得送出去,但自己又没买
    邵坤道“你大哥憋了好几年可算是有媳妇抱, 你去那里多不合时宜。”
    唐泽脸红了“你当我大哥是你呀,没个正经。”
    邵坤不同意, 道“男人都是差不多的, 乖乖,别去打扰了。”他用气声在唐泽的耳边说话, 羞的他满脸通红“那不去了行了吧咱们把小玉接过来。”
    邵坤十分喜欢他的悟性“聪明。”
    邵坤出去了一趟,过一会儿邵坤就把唐玉抱过来了,小唐玉换了新衣服颜色鲜亮做工精细,小孩穿的最合适不过了。
    唐泽道“玉儿今天穿的好漂亮。”
    唐玉随了唐泽, 也是害羞腼腆的性子还不好意思, 就往唐泽的怀里钻。
    邵坤道“玉儿吃饭了么跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。”
    “恩。”他是个乖孩子。
    邵坤看见他就能想起唐泽小时候。
    两个人去了隔壁的房,那里有珍姨每天打扫, 破旧的小院子比之前亮堂了一些
    过了一会儿二航才跑来道“邵坤哥买回来了。”买了两百文的猪肉, 九分瘦一分肥的,足有十多斤。
    邵坤简单清洗了一下, 就开始改刀切成片然后切丝。最后拿起菜刀开始剁馅儿
    唐玉就坐在旁边看着,还有点跃跃欲试,但菜刀可不是好玩的,邵坤没让他碰。这是准备灌香肠的馅儿,不用剁的太碎, 他喜欢那种有肉质的感觉。
    家里的肠衣和工具都是现成的
    三个人一起剁馅,弄了差不多半个时辰这才把肉馅都弄好。邵坤开始往里头撒调料。看似随意大把。好多秘制香料早已经被打成粉了,就算知道先后顺序也不知道他放的到底是什么。最后塞入肠衣,绑成小份儿,做了六十根上锅里蒸熟,再挂起来见风晾凉,满院子都是香肠的香味,肉馅儿加上调料成本差不多四文钱一根。
    一飞在旁边生上火。
    二航笑道“邵坤哥,这是要卖啥啊”
    “烤肠。”邵坤说着,现在好多家都收秋了,是村子里一年到头最富裕的时候“烤肠咱就卖七文钱一根。买十根送一根。”
    二航闻着味都馋得慌,只可惜这个月的月钱没发,不然也想买一根解解馋。
    邵坤教他怎么烤,在铁炉上把烤肠串上签子,不用刷油,烤肠里有油,一烤香味飘远,也可以刷上一点辣椒粉和孜然面,需要勤翻面不要让香肠烤糊了。
    邵坤自留了二十根,其余的都让他拿走卖着试试。
    第一根烤好了,邵坤拿起来看了小唐玉一眼,小家伙吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的头发递给了他。
    小唐玉先给邵坤“叔叔吃”
    “乖,你吃吧,叔叔这还有呢。”
    小唐玉吹了吹这才咬了一口。吃的高兴坐在凉椅上还荡起了脚。其余的人光闻着香味就已经馋的不行,唐泽在家里坐不住了,来看他弄什么“你做啥呢”
    邵坤笑道“就知道你这只小馋猫控制不住。”
    第二根好的烤肠给了唐泽,然后又让他们给唐家送了六根,给邵母那边送了三根。其余的珍姨,张三胖,四个佣人各一根,就剩下三根了。邵坤吃了一个,剩下两个也给了唐泽。
    佣人都很惊喜,没想到这么昂贵的东西还有他们的份儿,吃起来外皮是脆的。里头的馅料很有韧性咸淡适宜,一根没多少,大人的话三四口就吃完了。
 
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