面要加温水反复揉搓、醒面，擀出的皮子才会筋道而不透。

    肉馅是鲜肉加了姜、盐、生抽、老抽、饴糖以及少许香油调制，分数次倒入鸡高汤搅打上劲，包制时又加了熬好后冷却结块的肉皮冻，经过蒸煮内中汤汗满盈，只需轻轻咬破吸吮，便是鲜香满口。

    洛千淮招呼众人一起上桌，顺便也讲了一下近期的安排。

    “药铺可能还要再等些时间才能开业。”她想着旧案重翻难度必然不小，但只要阿舅的冤屈昭雪，霁安堂这块百年老店的招牌必会回来，肯定比从头建个新牌子容易得多。

    她想到这儿，也跟大家提了一嘴原因，末了对燕殊燕柠道“等着重审的时日里，我便先教你们医术。你们须从内经、素问背起，待记得烂熟了我再详细讲解。”

    这两本书加上神农本草经，就是大豫中医诊治的主要依据了，后期也有几本如脉经之类的专着，但都被名家敝箒自珍，不肯公之于众。

    神农本草经仅收录了草药365种，相比本草纲目的1892种药草要少得多，在药性、功效等方面也要模糊许多。

    洛千淮准备在闲暇时，把本草纲目重新撰写出来，一方面用作教学，另一方面也要请药材商齐鸣齐老板，把一些这个时代还无人识得，但却在后世的验方中常见的药材收集一批。

    这还只是个开始而已。后世的医学专着太多了，她还得挑出最重要的分别誉抄，比如伤寒杂病论、金匮要略、温热论、温病条辨等等，都是学医不可不背的基础。

    这么一想，要做的事就相当繁重了。别的不说，光是本草纲目一书，就有190多万字，另有药物插图一千余张，以及上万个方剂。

    要是用竹简写，按照一辆大车能装十五万字的竹简来算，仅这一部专着，就得装个十几辆大车，足够打造出两三个学富五车的人才。

    而且在竹简上写字还好说，画插图就没那么方便。

    但若是全用绢帛，一来不利于传播，二来也太奢靡了些。

    要不然，就从系统那里把造纸术淘弄出来洛千淮只纠结了一小会儿，就做出了决定。

    她虽无意于像别的穿越者那样改造世界，只是单纯为了自己的方便起见，有时候也不能什么都不做。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读