“依依如果说卖快餐的话,为什么我们不把主卖点定为销量更好的炸鸡,反而是汉堡呢”炸鸡和汉堡之前姚依在南城都做过买过,只不过就南城店铺反馈到范馨月这儿的业绩分析来说炸鸡可是比汉堡销量好太多了,所以当姚依将汉堡作为新品牌的主推款时,范馨月才一脸不解的提出自己的疑问道。
“炸鸡确实是味道更加的美味和吸引人,但是口味过于单一吃多了容易腻并且当不了主食,而汉堡则不同有面包胚蔬菜酱汁和不同的肉类,这样一来即能当主食又能给顾客更多的选择和新鲜感。”既然后世在有那么多五花八门美食的情况下,那两家外国快餐公司依然可以在国内市场屹立不倒,并还带动了好几个模仿连锁品牌出现,那姚依就有把握在这个世界她同样可以复制这个成功案例。
“那只有汉堡薯条是不是太过于单调了些要不要把鸭货也放在店中售卖”韩稳提出自己的建议道。
“不用鸭货我有别的打算,至于汉堡店的产品,我这儿有几分产品介绍单,咱们可以互相研究研究”姚依从抽屉里拿出一个夹着二十来页纸张的文件夹,递给韩稳二人道。
“汉堡的制作方法,面包胚,鸡腿肉腌制裹上面包糠放置于油温”
“奥尔良鸡翅用奥尔良腌料粉腌制半小时到一小时不等的时间,烤箱预热到”
“薯条”
“”
“依依这些都是你想出来的”范馨月看着这一页页将配方书写详细的纸张,一脸惊喜的询问道。
“你什么时候写出来的”韩稳轻抚着部分字体旁边简单勾勒出来的食物画,心里涌现出一股别样的骄傲自豪感。
“就前阵子,在跟你说过想要等解决了jh之后,想将炸鸡店之类开起来时便一点点着手写了,只不过没有想到jh那么快到手。”这份手写的资料很多都是姚依根据记忆中,在网络上看到的配方和做法写下来,虽然说有这些大概的做法能让开始大家实验时少走不少弯路,但具体的操作时间配比等,还是要等后续大家实际制作再逐步完善调整。
“依依这海市经过这次的事情,还不知道有多少眼睛在暗处盯着咱们看后续的动作,我实在是不放心在海市研究新的产品,要不我把这些资料带着会南城找人实验,等成功了我在回来”范馨月知道手中的资料对姚依二人后续发展的重要性,但考虑到现在海市有不少人在关注着自己等人的一举一动,最终范馨月握紧手中的资料一脸犹豫的开口道。
“那就辛苦馨月姐了,等新品牌做起来,不知道馨月姐有没有意向投资一二”姚依虽然心里相信范馨月的人品,但却也是知道再好的交情也要有一定的共同利益,否则的话迟早有一天会因为利益而产生隔阂到决裂,而jyh这个品牌已经成性并不好随意的让范馨月加入,于是姚依干脆就趁着新品牌还在筹备时邀请范馨月加入。
“我我吗这这依依谢谢你们,我我我一定加快速度完成所有的产品研究,争取早点儿把产品做出来”范馨月知道姚依做生意的能力,她也清楚的知道自己手中那些产品有多么吸引顾客,她更加知道姚依邀请自己入股不是怕失败想要共同承担风险,这个邀请完全是姚依看在和自己那么长时间的交情,以及对自己这个人的认可才愿意带自己一份的,而自己只要入股到这个新品牌,这以后的分红都可能让自己一辈子