锅里的油此时已经烧热,王燕梅倒入焯水好的排骨。
这些排骨更多的是肋排,炒起来入味。那种大块头的排骨则更适合炖汤,刚刚已经拿去炖玉米排骨汤了。
将排骨翻炒十秒,便放入姜片。
姜片要是老姜片,那样姜味才有劲道。
许轻知最爱吃这种姜味的肉了。光是姜她不爱,带姜味的肉,不管是猪肉排骨还是鸡肉鸭肉,简直就是她的心头好。
等明年开春,姜也可以安排种上了。
锅里的排骨再炒个十来秒,不见生色时,放入几勺红彤彤的辣椒粉,翻炒两三下便是生抽,两勺盐,鸡精。
最后放一小碗的水,整个菜色就变得色泽诱人,等汤汁沸腾后盛出来放在不锈钢盆里,再放入高压锅里面,压个十来分钟那肉便软烂了。
王燕梅知道年轻人用不来高压锅,便一边合上高压锅的盖子,一边道“后头你做这道菜,要是没有高压锅,有蒸锅也是行的,放那种带水的蒸锅里面去蒸一个小时,味道也差不离,高压锅快一些。”
“嗯嗯,我吃现成的。”许轻知说。
王燕梅气的推她出去,“不学做菜,在厨房待着做啥子,油烟味呛的很,出去出去,碍事的很。”
许轻知被赶出来了,只好泡一杯茶,去柿子树下的躺椅上躺着。
另一边。
林凯和几个室友正在来的路上,梅城本也就不大,从县城来大集村的客车也是一天固定时间有几趟。
几个人哪怕不约着一块,也能在汽车站碰到面,正好就有一趟十一点发车的客车。
几个人兴奋极了,从老旧客车的窗户往外看。
客车穿过尚且繁华的梅城县城,从宽敞的柏油大路开到蜿蜒的水泥路,一路向前往目的地开去。
“好兴奋啊,不知道为什么。”
“我也是,就感觉跟出来郊游似的。”
“听说富王农场的东西都很好吃,子君家的饭菜肯定也很香吧。”
“可别说了,我口水都要流出来了。子君给我发消息的时候我还在床上呢,连早餐都没吃,一骨碌爬起来赶紧刷了牙洗了脸就过来了。”
“子君的姐姐就是老板吧,看网上说这老板还有点高冷来着。”
林凯听了,维护道“子君姐姐才不高冷,她人特别好,说话都是很温柔的。”
而桃水村这边,许子君不会开车,等人快到了,喊上他爸一块去大集村接人。
不久后,王燕梅把菜都做好了,招呼外头的许轻知打个电话问问还要多久回来。
话音刚落,白色小车就露出了车身,拐了个弯过来了。
“妈,已经回来了。”许轻知起身,去屋里把碗筷摆好,茶水都斟满,贴心的加了点蜂蜜。
许子君带着几个室友进屋,自然的给人介绍道“这是我姐,那是我妈。”
离的还有点远,几个小男生连人都没看清,立马礼貌的齐声道“姐姐好,阿姨好。”
许子君又给家里介绍了下室友“这是林凯,许毅,吴博,张松,都是我室友,还有几个室友家里有事就没过来。”
许轻知笑道“你们好啊,午饭做好了,快坐下吃饭吧,别客气。”
许毅心头一怔,看着面前用一根木簪子挽着头发的飘逸倩影连说话这么温柔,只觉得脸上羞愧燥热,先前就是他说网上传老板高冷。
这哪里高冷啊,简直是谣传
王燕梅也热情的招呼道“快