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005 肉末茄子(2/3)

    姜彦鹏表示抗议“勇哥你怎么抢这么多给我留点”

    勇哥“我那是给队长抢的”

    三人吵吵闹闹间,厨房里传来了利落的刀剁声。

    云霓戴好了厨师帽,煮上米饭,将食材都洗了干净。

    她先切好豆角,起了锅水,将豆角焯水。

    茄子切成长条泡在水中,加了勺盐,防止氧化变色。趁着茄子泡水的功夫,她开始剁肉馅。肉馅剁好后,又开始切辣椒与葱姜蒜。

    等到食材都备好,锅里的豆角也已经煮熟。

    她将豆角捞起过凉水,撒上蒜末、干辣椒粉,烧了热油泼上去。呛鼻的香味霎时弥漫开来,云霓用盐、生抽、糖、蚝油、醋和一点香油调了碗酱汁,淋了上去,将酱汁拌匀。

    做好这一个凉拌菜,云霓又起锅烧油,将茄子炸软后捞起,锅里留了底油,将肉末炒熟,下姜蒜爆香,下入豆瓣酱,再将茄子倒入锅中,淋了半碗生粉、生抽、盐和少许白糖调成的酱汁。

    翻拌一会儿,酱汁里的水便被收干,被酱油上了色的汁水黏稠地包裹着每一根茄子,云霓撒上葱花,起锅装盘。

    她将凉拌豆角与肉末茄子放在餐盘上,摆上碗碟,端了出去。

    云霓“请慢用。米饭还没煮熟,稍等还有一碗鱼汤。”

    上了菜,她立马回到厨房开始煎鲫鱼。

    而在外的三人小队刚吃完小樱桃,还在回味之中,两盘菜一端上来,香气扑鼻,方才的小樱桃顿时被他们抛到九霄云外去了。

    姜彦鹏夹了一筷子茄子

    被煎过的表皮有一丝焦香,茄肉吸满了酱汁,肉末也裹在酱汁之中,绵软的茄子之中一点肉末的弹牙,混着豆瓣酱的咸鲜和令人爽快开胃的辣味

    他毫不怀疑,这道菜拌着米饭他能吃十碗

    他又夹起一筷子豆角

    豆角青翠欲滴,煮得刚刚好,已经熟透,却也不过分软烂,一口咬下去有股清脆的韧劲。清甜的豆角正好缓解了几分肉末茄子酱汁浓稠的腻味,酱汁尝起来并不特别,却又仿佛有着某种魔力,令人一尝再尝

    姜彦鹏没忍住,多夹了几筷子,然后就被对面的两人给架了起来。

    姜彦鹏瞪大眼睛“你们干嘛”

    队长“不准吃。”

    姜彦鹏“为什么”

    勇哥白他一眼“你现在吃光了,待会儿我们吃白饭啊”

    姜彦鹏“那就让我再吃一口,一口就行”

    两人异口同声“不行。”

    姜彦鹏没忍住吼了他们的大名“叶展青贺勇你们太过分了”

    这样的美味食物摆在面前,闻着香味不让人动筷子

    这是什么人间酷刑啊

    三人眼看就要在店里打起来,云霓忍不住道“请勿在店内打架,损坏财物。”

    此话一出,霎时有一股无形的力量将这三人给震开。

    三人惊诧异常,连云霓自己都愣了一下。

    她的眼前弹出一条信息

    恭喜您获得成就你们不要打了啦

    系统奖励金币x100

    云霓“”

    这成就咋还带口音的呢。

    她咳嗽一声,微笑道“请各位文明用餐。”

    然后火速开溜,回到厨房去做鱼汤了。

    等她端着鱼汤和米饭出来,三人正襟危坐,脊背挺直。

    就是气氛怪怪的。

    云霓保持着一位服务人员的专业素养,目不斜视,微笑道“饭菜已上齐,
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