于兰想着炸薯条，虽然小孩爱吃，但吃多了终究容易上火。
倒不如做成土豆饼。
加了鸡蛋、葱花、芝麻煎出来的鸡蛋土豆饼，又香又脆，一点儿都不比薯条差。
便是一旁清风瞧了都流口水，于是于兰也给清风吃了一个。
其余还给武松和韩文也端上去了。
小睿吃的腮帮鼓鼓的，很是满足，临走的时候，还跟于兰说着下一次还要来找姐姐。
韩文感觉丢脸丢的有些大，丢了钱，拉着他就走了。
于兰这边客人渐渐多了起来，连武松也不能坐着吃，得出来帮忙了。
也没办法追上去还给人家，本来这一顿她是打算他们请客的。
不过记下了这件事，其余时候又去忙着了。
有小孩的客人，看到之前于兰做给小孩他们吃的鸡蛋土豆饼，最后也要了一两分带回去了。
今日的客人出乎意料有些多。
从早一直忙到了中午。
而这边于兰武松清风也就三个人帮衬着，时不时还有客人要催促。
旁边酒楼客栈的人看着都觉得有些稀奇。
“这生意就这般好”
这招牌还没有立起来，就在门口摆了摊。
陆陆续续去的人可是不少。
也有人嘲弄道“等着吧说不定不是为了吃的去的，是奔着人去的”
毕竟之前谁都看到了有一群泼皮来找茬的场面，那不是冲着什么酒楼的小娘子去的。
虽然最后于兰拿着烧火棍追出来的场面，难免会叫人觉得有些泼辣。
可再泼辣也架不住小娘子确实好看啊
于是隔壁酒楼铺子的老板，都酸溜溜的在想。
这进去吃东西的顾客，一定不是他们的目标客户。
一直忙到了午后，顾客才渐渐少了，三个人胡乱就着吃了些东西。
武松对于兰道“这样下去不是办法，我早晚要去当差了，店里又少了一个人手，再过两日，真到开业的时候，又有优惠活动，就你们两个人能忙活的过来吗”
武松问于兰，于兰看着清风，两个人面面相觑，都有些发怵。
今天的场面，都忙的不可开交，真到了那天，万一顾客非常多，忙碌起来，一直让人等候那就不行了。
“再请人帮忙”武松说道。
酒楼本身都要请伙计的，何况这酒楼看起来规模还不小。
于兰只是摸了摸有些干瘪的腰包，心里头想着，她大约是最穷的老板了。
但是为了以后，这店伙计咬咬牙，也就请了。
于是点了点头。
账房管钱这么重要的事儿，暂时没有合适的人手，当然是自己来。
但关键是，如果管了钱，厨房的事儿，于兰一时也走不开，这就是于兰特别推崇把自己的酒楼先打造成火锅店。
有了底料，店伙计稍微指点一下，都能动手，至于其他的食品，可以弄成熟食，卖完就没了。
一来可以保持新鲜，二来也不必太过麻烦，倒不是于兰吝啬不请厨师，而是现如今大部分厨师做的菜都如同老板说的那样，他们师承已经决定，很少能出新花样，他们这家店能吸引人原因，就在于菜品是新奇的。所以即便请了厨师一时半会儿，也能培训上岗。
何况不是信得过的人，于兰怎么能手把手教了菜式呢
所以厨师和账房不用请，只请点店伙计。
招聘广告于兰都武松写了，就贴